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      手指蛋糕(代糖)

      網誌分類：蛋糕篇 |
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      網誌日期：2008-07-02 13:03

      做 Tiramisu 都會先做個餅底，今次用同等份量做手指蛋糕當零食。

      上次用 代糖做 Muffin，今次都係用佢。

      份量：約 35-40 條

      材料：蛋白 4 隻，代糖 70g，蛋黃 4 隻，麵粉 70g，朱古力少許

      製作：

      1. 朱古力切碎用熱水座溶備用

       

      2. 蛋白打起加入代糖再打起，蛋白要打至勾尾狀

       

      3. 再逐隻蛋黃加入打勻　　　　　　　4. 加入已篩麵粉拌勻

       

      5. 將麵糰入唧袋唧出條型

       

      6. 用190度焗10-12分鐘                           7. 待涼後塗少許朱古力

       

      因為太古代糖比一般白砂糖容易上火，而我又...... 掛住睇電視......

      呵呵呵... 所以焗出黎有少少燶面。

      幽冥判官話，燶燶地仲好味仲香口添呀 (((((( yEah ))))))

      軟棉棉 ~正~

      食唔晒要放入雪柜哦

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      共5個回應
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        ♥♥﹏cici_雯雯♥♥ 2008-07-04 14:33

        上次我嫲嫲生日,我都用代糖整俾距吃啊! 不過我吃佐覺得有陣唔知咩味甘既~ 奇怪~~
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        魔人布歐2008-07-05 12:05

        唔係隻隻代糖都入得焗爐個喎, 太古依隻我整左好多唔同款既蛋糕同甜品都冇怪品丫 ~
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        GRACE 2008-07-04 10:12

        呢款又o岩大人又o岩細路, 仲用埋代糖,  長者都唔怕食呀.

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        魔人布歐2008-07-05 12:07

        係呀, 有個冇牙既阿叔都話好食呀。
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        海迪 2008-07-04 00:28

        唔好週圍同人講啦
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        魔人布歐2008-07-05 12:08

        你個腦要ling去洗下, 咁會乾淨d。

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        Sammy 2008-07-03 09:15

        D手指好似粗咗D喎......
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        魔人布歐2008-07-03 17:37

        粗... 我鐘意 !

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        herbs 2008-07-02 14:09

        代糖比白糖還要差, 用少點吧

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        魔人布歐2008-07-02 23:17

        咁又係... 我都係整俾 d 有糖尿病既人食咋 !
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      • 好耐冇見

        網誌分類：自言自語篇 |
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        網誌日期：2008-07-01 19:14
        [ 藍天白雲 ] 好耐冇見喇 連日打風落雨，難得今日放假又咁好天， 一於出去跑番幾 K  真係巧藍呀！  
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      • 睇見都心痛

        網誌分類：自言自語篇 |
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        網誌日期：2008-06-25 13:24
        利齒右邊身 5號4傷口3縫針 最長16厘米 (明報) 06月 25日 星期三 05:10AM 【明報專訊】海洋公園首席獸醫馬伯樂表示，死去的中華鱘「5號」身上共有4處傷口，全部在右邊身的中間位置，...
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      • June Star

        網誌分類：自言自語篇 |
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        網誌日期：2008-06-22 23:24
          祝盛盛年年有今日，歲歲有今   Happy Birthday  Happy Birthday - Unknown
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      • Radio dada Grand Opening

        網誌分類：潛水篇 |
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        網誌日期：2008-06-20 23:47
        餐廳 : SLOWLY by da dolce  - Basement 2, Langham Place 以輕怡清新意大利 Gelato 打正旗號的 da dolce Gelato Italiano，開設品牌亞洲首間旗艦店 SLOWLY by da dolce，推出 Italian...
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：Radio dada

      • 係舊屋個櫃底搵到

        網誌分類：自言自語篇 |
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        網誌日期：2008-06-18 01:24
        (新)潛水銅人 ? 差個頭盔啫 ! 想玩? 按此   
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      • 哈蜜瓜果凍

        網誌分類：甜品篇 |
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        網誌日期：2008-06-18 00:10
        小肥肥 送黎哈蜜瓜，立即切粒粒做番幾杯果凍放係雪柜慢慢嘆。 材料：無糖蒟蒻粉15g，熱水350ml，代糖3粒，哈蜜瓜隨意 製作：熱水開溶蒟蒻粉攪勻加入代糖攪勻待涼後再加入生果放入雪...
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      • 錦上路跳蚤

        網誌分類：自言自語篇 |
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        網誌日期：2008-06-15 23:50
        連日暴雨，今日中午終於出太陽，咁難得梗係要出去晒下太陽，行下街啦。 繼紅磚屋後，上月又有新跳蚤市場開幕，逢周六、日及公眾假期先營業，約佰多個檔位，於錦上路西鐵站外出空地，位置都...
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      • 送既

        網誌分類：蛋糕篇 |
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        網誌日期：2008-06-09 00:13
          Muffin (代糖)     大家姐送既焗盤  橙皮小魔怪送既朱古力粒   海迪送既 Raspberries   多謝晒各位哦 ~   &...
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      • 五潛水客戰巨蜥死裡逃生

        網誌分類：潛水篇 |
        網誌日期：2008-06-08 13:40
        (東方日報) 五潛水客戰巨蜥死裡逃生08/06/2008 五 名 歐 洲 遊 客 周 四 在 印 尼 東 部 潛 水期 間 ， 遭 強 勁 海 流 捲 走 失 蹤 ， 在 海 上 漂 流 逾 十 二 小 時 後 登 上 一 個 ...
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