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網誌分類:蛋糕篇 |
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網誌日期:2008-07-02 13:03

做 Tiramisu 都會先做個餅底,今次用同等份量做手指蛋糕當零食。

上次用 代糖做 Muffin,今次都係用佢。

份量:約 35-40 條

材料:蛋白 4 隻,代糖 70g,蛋黃 4 隻,麵粉 70g,朱古力少許

製作:

1. 朱古力切碎用熱水座溶備用

 

2. 蛋白打起加入代糖再打起,蛋白要打至勾尾狀

 

3. 再逐隻蛋黃加入打勻       4. 加入已篩麵粉拌勻

 

5. 將麵糰入唧袋唧出條型

 

6. 用190度焗10-12分鐘                           7. 待涼後塗少許朱古力

 

因為太古代糖比一般白砂糖容易上火,而我又...... 掛住睇電視......

呵呵呵... 所以焗出黎有少少燶面。

幽冥判官話,燶燶地仲好味仲香口添呀 (((((( yEah ))))))

軟棉棉 ~正~

食唔晒要放入雪柜哦

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  • 上次我嫲嫲生日,我都用代糖整俾距吃啊! 不過我吃佐覺得有陣唔知咩味甘既~ 奇怪~~
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    魔人布歐2008-07-05 12:05

    唔係隻隻代糖都入得焗爐個喎, 太古依隻我整左好多唔同款既蛋糕同甜品都冇怪品丫 ~
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    GRACE 2008-07-04 10:12

    呢款又o岩大人又o岩細路, 仲用埋代糖,  長者都唔怕食呀.

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    魔人布歐2008-07-05 12:07

    係呀, 有個冇牙既阿叔都話好食呀。
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    海迪 2008-07-04 00:28

    唔好週圍同人講啦
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    魔人布歐2008-07-05 12:08

    你個腦要ling去洗下, 咁會乾淨d。

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    Sammy 2008-07-03 09:15

    D手指好似粗咗D喎......
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    魔人布歐2008-07-03 17:37

    粗... 我鐘意 !

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    herbs 2008-07-02 14:09

    代糖比白糖還要差, 用少點吧

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    魔人布歐2008-07-02 23:17

    咁又係... 我都係整俾 d 有糖尿病既人食咋 !
  • 網誌分類:自言自語篇 |
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    網誌日期:2008-07-01 19:14
    [ 藍天白雲 ] 好耐冇見喇 連日打風落雨,難得今日放假又咁好天, 一於出去跑番幾 K  真係巧藍呀!  
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  • 網誌分類:自言自語篇 |
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    網誌日期:2008-06-25 13:24
    利齒右邊身 5號4傷口3縫針 最長16厘米 (明報) 06月 25日 星期三 05:10AM 【明報專訊】海洋公園首席獸醫馬伯樂表示,死去的中華鱘「5號」身上共有4處傷口,全部在右邊身的中間位置,...
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  • 網誌分類:自言自語篇 |
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    網誌日期:2008-06-22 23:24
      祝盛盛年年有今日,歲歲有今   Happy Birthday  Happy Birthday - Unknown
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  • 網誌分類:潛水篇 |
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    網誌日期:2008-06-20 23:47
    餐廳 : SLOWLY by da dolce  - Basement 2, Langham Place 以輕怡清新意大利 Gelato 打正旗號的 da dolce Gelato Italiano,開設品牌亞洲首間旗艦店 SLOWLY by da dolce,推出 Italian...
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    網誌標籤:Radio dada
  • 網誌分類:自言自語篇 |
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    網誌日期:2008-06-18 01:24
    (新)潛水銅人 ? 差個頭盔啫 ! 想玩? 按此   
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  • 網誌分類:甜品篇 |
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    網誌日期:2008-06-18 00:10
    小肥肥 送黎哈蜜瓜,立即切粒粒做番幾杯果凍放係雪柜慢慢嘆。 材料:無糖蒟蒻粉15g,熱水350ml,代糖3粒,哈蜜瓜隨意 製作:熱水開溶蒟蒻粉攪勻加入代糖攪勻待涼後再加入生果放入雪...
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  • 網誌分類:自言自語篇 |
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    網誌日期:2008-06-15 23:50
    連日暴雨,今日中午終於出太陽,咁難得梗係要出去晒下太陽,行下街啦。 繼紅磚屋後,上月又有新跳蚤市場開幕,逢周六、日及公眾假期先營業,約佰多個檔位,於錦上路西鐵站外出空地,位置都...
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  • 網誌分類:蛋糕篇 |
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    網誌日期:2008-06-09 00:13
      Muffin (代糖)     大家姐送既焗盤  橙皮小魔怪送既朱古力粒   海迪送既 Raspberries   多謝晒各位哦 ~   &...
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  • 網誌分類:潛水篇 |
    網誌日期:2008-06-08 13:40
    (東方日報) 五潛水客戰巨蜥死裡逃生08/06/2008 五 名 歐 洲 遊 客 周 四 在 印 尼 東 部 潛 水期 間 , 遭 強 勁 海 流 捲 走 失 蹤 , 在 海 上 漂 流 逾 十 二 小 時 後 登 上 一 個 ...
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