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2009-11-03 21:32
你好,歡迎到訪超懶人周太's Blog!

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網誌分類:飲食評論 |
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網誌日期:2009-11-02 22:36


小時候家住中環,又於半山上小學,對中環有種不能解釋的情意結。

荷李活道的蔗水鋪、擺花街的蛋撻店、嘉咸街的街市、兵頭花園的噴水池......都滿載我快樂的童年記憶。

雖然初中以後已搬離中環,但每逢有空,我總要到中環走走。好幾個禮拜前的周六早上,難得不用上課,便又跟周先生嚷著要到中環逛逛。乘車到堅道,沿著又長有陡的鴨巴甸街往下走,目標就是Bo-Lo'Gne,一家開張不久的日式麵包店。

店子主要賣的是丹麥包,以結辮子的方式摺疊成八十一層酥皮,那種酥軟加上北海道的牛油香,簡直好吃得沒話說。

如果喜歡Robuchon的牛角包,這個丹麥包也不會令你失望,只是七八十元一個麵包套餐總不能天天吃罷了。




BO-LO'GNE CAFE & BAR









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網誌標籤:BO-LO'GNE
  • 網誌分類:地方菜肴 |
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    網誌日期:2009-10-27 22:09
    七天工作的瘋狂日子暫告一段落,這個周末終於可以輕鬆一下,做自己想做的事。這陣子全副精神都放在工作上,學業都擱一旁了;就連下月搬家裝修的事宜,我都沒時間理會,幸好聘用了可靠的設計...
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    網誌標籤:Greek salad
  • 網誌分類:閑情逸趣 |
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    網誌日期:2009-10-02 15:30
    在日本餐廳裡用手機拍下的國慶煙花最近正為公司準備明年預算, 已經作了要七天工作的心理準備。早前已經到過菲律賓幾天,下周將會起程到新加坡,下月又要到泰國,忙到天昏地暗,身心長時間進...
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  • 網誌分類:中式小菜 |
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    網誌日期:2009-09-20 21:31
    很久以前在「有食緣」買了一小塊金華火腿,一直想做金華麒麟豆腐,但是早陣子皮膚敏感不能燒菜,這個計畫一直沒有實行,最近這幾個月看過homeopathist情況似乎受到控制,所以又可重拾「鑊剷...
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    網誌標籤:金華麒麟豆腐
  • 網誌分類:閑情逸趣 |
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    網誌日期:2009-09-17 22:17
    最近突然又中了巧克力的毒。昨晚跟周先生說很想吃chocolate cupcake,為了望梅止渴,我只好不停在網上閱覽各款精緻的cupcakes,看得肚子也不停作響。今天周先生下班回家,手裡就挽著一個咖啡...
    回應(2) | 引用(0)
  • 網誌分類:地方菜肴 |
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    網誌日期:2009-09-14 20:57
    星期六周先生約了大學同學飯聚,我便獨個兒到IFC閒逛。 漫無目的到City’super走一圈,空手而去,回來卻是收穫甚豐。 買了一隻黃油雞、一小包parma ham、一瓶leek and potato sauce wit...
    回應(3) | 引用(0)
    網誌標籤:Summer feast
  • 網誌分類:地方菜肴 |
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    網誌日期:2009-08-23 23:03
    除了中餐以外,周先生也愛吃簡單的西餐,Pasta with Pesto 是他甚為喜愛的西式主食之一。家裏的冰箱長期都備有一瓶現成的 pesto sauce,有時候下班下得晚,但又不想到外面吃,我們總愛煮 pas...
    回應(3) | 引用(0)
    網誌標籤:pesto, fusilli, pasta
  • 網誌分類:烹飪學徒 |
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    網誌日期:2009-08-03 23:41
    很久以前已經想學做cupcakes,但一直找不到學校,最近知道中環有一家專門教蛋糕裝飾的店,於是約了舊同事一起參加。 很好玩呀!過程有如上勞作堂,味道嘛?是有點偏甜,不過好看便是了。拿著...
    回應(10) | 引用(0)
    網誌標籤:Cupcakes
  • 網誌分類:糕餅甜點 |
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    網誌日期:2009-07-19 14:21
    早陣子想吃巧克力的意欲很強,有時候上班的途中會想到樓下的Leonidas買幾顆Pralines,不過想到面前堆積如山的工作,還是作罷了。告訴周先生我很想吃巧克力,第二天下班的時候他悄悄地給我遞...
    回應(8) | 引用(0)
  • 網誌分類:地方菜肴 |
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    網誌日期:2009-07-18 20:18
    打風的日子,賦閑在家,最好的節目莫過於燒飯了。之前跟Gillian 的食譜做了乳酪孜然烤雞搥,周先生非常喜歡,今天加點新意,將 Butter Chicken 混合了之前的乳酪雞搥食譜,變成了今天的Chick...
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    網誌標籤:Chicken Tandoori

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    2008-07-18 00:15

    材料 : 羊架(三支骨)              &nbs......

  • 城門荷

    2009-07-16 22:52

    呢輯相, 係早前即興相約師兄Justinian , 花雨田一齊去城門谷影荷花, 專登影荷花都係第一次, 陽光未係好配合.. 出嚟......

  • My Handmade Earrings

    2009-10-29 02:39

    My online store is doing very well in the past few months! Praise the Lord!  Besides of selling covere......

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金句:

“你應全心,全靈,全意,愛上主你的天主。”這是最大也是第一條誡命。第二條與此相似:“你應當愛近人如你自己。” 瑪 22:37-39

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