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很久沒做包包,之前逛街時買了台灣出產的龍眼蜜,嗅時蜜味香濃,但焗後香氣大減! 有期待以久的「爆口」 亦有時常出現的「縐紋」 -
某日,在超市的肉檔看見豬軟骨﹒﹒﹒ 想起心形煲還未用過 ﹒﹒﹒ -
跟「双如食譜」,炮製了存放在冷藏格內已有一段日子的春雞! 廚藝未精,賣相奇差,雞皮收縮,湯色混濁! 下回定將春雞原隻炮製,先飛水,後浸泡! -
姊夫來電,話想食牛尾喎! 製成品冇影相,原煲被取走了! 起油鑊將洋蔥粒炒至軟身,加入薑茸、蒜茸爆香,加入大量咖哩醬、咖哩粉,慢火炒香,再加入已飛水的牛尾,爆透,加入罐頭蕃茄連... -
在網上找了幾個食譜,簡化如下: 餡料: 免冶豬肉240克,五香豆乾一件(約210克)(切小粒),京蔥100克(切碎),生薑、蒜頭各10克(剁幼)。 醬料: 甜麵醬100克,麵...










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17小時蜂蜜吐司-
我無整包...
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我好想食...
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試下最後...
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好正阿,...
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唔係,只...
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111......你...
(Crystal)
2009-11-05 02:24
(貓怪(lalawin))
2009-10-29 11:13
(廚房男)
2009-10-28 17:11
(kiki 烘焙誌)
2009-10-28 13:21
(廚房男)
2009-10-28 10:51
(廚房男)
2009-10-28 07:17
17小時核桃無花果包-
我部面包...
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你好呀, ...
(Linda)
2009-10-25 22:57
(Linda)
2009-10-25 18:20
豬軟骨湯米- 私人回應
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檢視所有回應(asdasd)
2009-10-15 21:59