上過研習班，一定要實習呢！最想玩包！ 聽從仙姐指示：「唔好發咁盡」，最後發酵了30分鐘便落刀。 不過包底焗燶左少少，個包好似細左少少，下次可以試吓多發幾分鐘。 用麵包機攪了10...

肉鬆四季豆 星期日是包包日，加上下著微雨，怕逛街市濕漉漉，用雪櫃內的物資炒埋一碟。

今日返母親大人屋企，做了她愛吃的無餡甜包。 入爐前個樣 焗了5分鐘        

香煎腐皮卷 鹹魚肉鬆茄子 師傅話鹹魚要煎過才有香味，煎鹹魚時成個課室都有味呀！

有幸可以參加17小時包包研習班，將麵包親手交給原作者品嘗，然後作出評價，對做包人來說，實在是難得的機會。在此要衷心多謝仙姐！ 特別鳴謝三大護法：Cass、豬小姐 及 Ada (排名不分先後)...