(13) 情迷 Murano

        威尼斯附近有一些外島，其中有一個叫慕拉諾 (Murano)。 在12至13世紀時，威尼斯已經是歐洲有名盛產玻璃的地方。 可惜玻璃廠不時失火，引致巨大的人命財產損失。 於是威尼斯政府就下令將所有的玻璃廠搬到Murano。 令這個小島聚集了歐洲一流的玻璃工匠。

        玻璃之城在威尼斯的東面，距離威尼斯最近的碼頭只有5至10分鐘的船程，每隔10分鐘都有船來往，十分方便。 來到Murano，好像找到真正的威尼斯一樣。 島內也是交織著縱橫交錯的水道，唯獨沒有大運河，所以大船不能通行島內的水道，令Murano寧靜悠閒得多了。

        碼頭附近有些玻璃廠向遊客表演吹玻璃的工藝，大多是免費入廠觀看，並歡迎攝影和錄影。 表演後，小費隨心，也沒有任何人施以任何形式的壓力。 島內水道兩旁盡是飾物店，主要售賣玻璃製品。 我也按捺不住，買了6隻玻璃碟和一對玻璃袖口鈕。

        Murano的人，不論是店員、食肆侍應或賣汽水的大嬸都非常友善。 遊客到處都可以感受都意大利人的熱情和燦爛的笑容。 不論光顧甚麼店鋪，那裏的人總會和你聊一兩句。 記得有一次去了一間餐廳買汽水，根據價目表付了€2後，店員竟然對我說外賣是便宜50¢的，所以不用付正價，在威尼斯市中心就少見這種誠實的做法了。

        最難忘的是在Murano吃了一頓高水準的午餐。 午餐有沙律、牛排、魚柳、洋蔥圈、Pizza、意粉、闊麵和我最喜愛的龍蝦幼麵。 可惜因為早前電腦硬碟損壞，遺失了很多Murano的相片，包括所有在這裏午餐的照片，現在唯有以文字表達。  這頓午餐的精彩之處在於所有食物都是由Murano生產的玻璃碟所盛載的。 而每一隻碟子都是很獨特的，紅黃藍紫的顏色，雲狀正方橢圓魚形的碟子，只要一看就食慾大增。 另一方面，食物的質素也很高。 以龍蝦幼麵為例，他們將半邊新鮮的龍蝦起肉，再把龍蝦肉切成小粒，然後和幼麵一起焗製。 另一邊的龍蝦就以鐵板燒煎製，把肉汁封在龍蝦肉內。 那半邊龍蝦與混入了龍蝦肉的幼麵，配上特製的醬料，放在紫藍色透明而不規則的雲狀碟上，令人一見傾心。 而吃飯的地方是室外的水道旁，太陽傘下有些微風吹過。 棒！

        來Murano的遊客不算太多，街上沒有喧鬧聲，也聽不見大船的馬達聲。 店舖食肆的價錢非常合理，比起威尼斯便宜得多。 要感受真正的水都風情，Murano是我誠意的推介。

        這裡是令人情迷的Murano。