近排去日本書店偷偷地翻閱最新的日本料理書，發現一本由一位料理達人的著作。　發現裏面一道日式煮牛肉的方法跟一般的有點不同，她的不同是先把牛肉灼到剛熟再煮，發覺個汁清澈好多，整個...

Juby是一個怪人，她好細個時是喜歡食海參的，返學以後就不喜歡了，但再過一段時間她又再喜歡。我當然希望她喜歡食因為有好多骨膠原呀！

今早唔想出街食早餐，就弄Juby最喜歡的熱香餅。　原來上次買的熱香餅粉附有食譜，其中一個是用蔬菜飲品代替鮮奶，做出來的味道好好，比較清新。

天氣真是太熱喇，今日煲了雞骨草，又想食些甜品潤下，做燉蛋最好，又易又快，最重要的當然是Juby喜歡食。 ＊鮮奶半杯，蛋液半杯，水半杯，冰糖２安士 冰糖放水中煮溶，待涼後加入蛋液鮮...

昨日用麵包機做了個粉團, 再分成3份, 昨晚用上一份, 所以今日還有兩個粉團。　今日Juby爸爸自己做一個, 我同Juby做一個，我們都覺得自己做的比出面的少油，材料又可以自己選擇。 Pizza 底...

今晚只有我同Juby食飯, 就做她最喜歡的pizza, Juby就幫忙放材料. 另外焗pizza之前做了些小蛋糕, 我食了兩個, 之後的都給Juby吃掉.

今晚的甜品是海綿小蛋糕. -蛋3隻, 蛋黃2隻 -糖40g -低粉60g -鮮奶油40ml 蛋加糖攪拌至企身, 加入低粉攪拌, 最後加入奶油, 可加入少許檸檬汁, 倒入模內, 放入已預熱200度焗爐焗約8-10...

今日整了好久沒整的芝士蛋糕. 另外JUBY的晚餐是蕃茄香腸通粉.

今日答應Juby給她做兒童餐當午飯, 兩個mini waffle加士多啤梨牛油果醬, 兩塊麵包超人薯餅, 兩條迷你香腸, 少少蕃茄粟米通粉.