水蟹粥

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-11-24 14:15

前幾天,我到街市逛逛,睇下買d咩做晚餐啦!

來到街市一看,檔檔都好多花蟹,價錢仲幾抵咁!

又想起屋企仲有d冷飯, 不如就整個水蟹粥啦!

還記得有一次打邊爐, 加了一隻花蟹入去,頓時鮮甜無比!!

所以今次就用木魚粥底整啦!令它鮮上加鮮啦!

<<水蟹粥>>

材料

花蟹兩隻

冷飯兩飯

木魚碎 10g

水四杯

調味

鹽少許

做法:

1) 先用水,冷飯,木魚碎,鹽,煮成棉棉的粥.

2) 最後加入花蟹煮五至六分鐘即可!

p.s.: 木魚碎可在吉之島十元店有售 (即是食日本燒餅上郁郁下個d呢)

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網誌標籤：水蟹粥花蟹粥

知多一點：

共4個回應

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1854 2007-11-28 16:18

多謝教路

我一定要俾我老婆睇
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阿懶 2007-11-27 17:43

用蟹黎煲粥真係特別甜架...
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~TomomiKit ~ 2007-11-27 14:49

聽朋友說澳門都有得食呀~~

朋友說都好好味呀~~但我仲未食過呀~~~
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Ｍｍ＆Ｊｊ 2007-11-24 22:09

水蟹粥正呀!! 用咩粥都唔可以同水蟹比!! 超正!! 好想整番碗呀!!

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鮮茄會雞球

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-11-23 00:30

其實梁婦係一個鐘意食濃味野, 同鐘意汁撈飯的人! 所以呢個"鮮茄會雞球"正合我意! 酸甜汁又討人歡喜,所以都幾鍾意用蕃茄整送! 材料: 雞扒 &nbs...

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網誌標籤：蕃茄雞球
蟹咮菇

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-11-22 00:00

近來街市新興一種產品叫"蟹咮菇" 最抵死個樣係....佢都幾有蟹味下! 所以,今次我配以脆肉瓜,連同蟹粉一同煮! 清清地, 又幾好食哦! 材料: 蟹咮菇 1包脆...

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網誌標籤：蟹咮菇　脆肉瓜　蟹粉
梁大少壽辰

網誌分類：生活點滴 |

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網誌日期：2007-11-21 18:15

等我跟進一下梁大少生日係點過先! 由於梁生話想食自助餐的關係,所以我地將行程分為兩日. 18/11/2007 中午由親愛的大姑奶請食飯, 我地到了小肥羊度吃任食自助火鍋! 正啊!雖然不及大陸的...

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卥味

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-11-15 00:50

那天,我跟梁生逛街巿,正當我對於今晚的晚餐沒有主意時, 梁生說:"不如我地今晚吃卥味啊!?" 我心想...也好!!又唔洗稔,放方便快捷!! 所以今次準備了雞翼同豬耳!! 鹵水汁材料...

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網誌標籤：卥水食譜
俾d意見

網誌分類：生活點滴 |

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網誌日期：2007-11-14 18:00

本星期六是梁大少的生日, 但由於梁婦近來太忙的關係, 實在沒有特別的提意,所以懇請各位BLOG友俾D意見例如: 有無D咩 SURPRISE? 邊度食飯?去邊度好? 我都曾經諗過外買Haagen-Dazs的雪糕火...

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柚子啫喱

網誌分類：甜の手作 |

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網誌日期：2007-11-13 00:05

近來梁婦忙得好緊要,連覺都瞓唔夠!好可憐哦! 因為好少出去買送又少,所以只好找找家裡的剰餘物資吃吧! 找到了呢樽冬天必備的柚子蜜! 就整了個簡單快捷的啫喱仔材料: 柚子蜜 2湯...

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網誌標籤：柚子蜜啫喱
蟹粉雲吞

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-10-30 00:05

呢期大閘蟹當做,唔知你又食左未呢? 如果你問我鐘唔鍾意食,我會答喜歡! 但如果你問我識唔識食蟹呢? 我會答唔識! 但如果想食, 又唔識柝, 怎麼辨呢? 唯有....用懶人辦法....買樽蟹粉番來吧!...

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網誌標籤：蟹粉雲吞
羊肉漢堡

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-10-29 00:05

繼上個牛漢堡之後, 再到羊肉漢堡啦! 羊肉漢堡扒都不錯, 如果喜歡吃羊的人一定會喜歡! 但如果要我再比較下來, 我會選擇牛多d, 不境我是個牛肉愛好者吧! 再配上麥樂雞&楊枝甘露!正

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網誌標籤：羊肉漢堡
Super Burger

網誌分類：美味廚房 |

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網誌日期：2007-10-28 18:15

曾經去過很多地方找尋靚牛的足跡,沒有邊幾間能比美呢一間! 平時它就是批到酒店的,所以水準當然會有番咁上啦! 今次除了買牛扒外, 還有買牛漢堡扒&羊漢堡扒! 嘩嘩嘩!好多肉汁!感覺就像食緊...

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