小時候，尤其是夏天放學回家，媽多會在雪櫃裏準備好這款糖水，貪其方便。因喜歡飲，所以我在中學時已學會保了！ 材料： 腐竹　一包　（在雜貨店有售）約５－６元 雞蛋　２隻　（先要打...

北京條約是1860年（咸豐十年）10月18日，第二次鴉片戰爭後，在北京由清政府與英國、法國、俄國簽訂的不平等條約，分中英北京條約、中法北京條約、中俄北京條約，中國簽約代表都是清欽差...

今個星期在家做了這款很有口感的糖水～　雪凍更加好味！！ 材料： 黑糯米　半斤　（在前一晚要預先用水浸軟） 水　　　２公升 淡奶　　１罐 椰汁　　１罐 片糖　　適量　 做法： ...

前幾天媽買了個南瓜回來，於是她用一半保湯，而我就用一半來做這甜品。 材料： 南瓜　半個　（先用水保熟南瓜，然後磨爛再隔渣，這可令做出來南瓜溶滑些） 椰汁　一罐　（分２份） 淡...

今天天氣太熱，要做甜品才消消暑！ 材料： 芒果２個 芒果啫喱粉２合 熱開水８００ml 淡奶　２００ml 雞蛋　２隻（要先打勻） 做法 用熱開水開溶啫喱粉，待全溶後。跟著下淡奶、雞...

在炎炎夏天，弄這個"豆腐凍"是一個不錯的選擇，因它做法較方便，適合忙碌的都市人。但我要做第二次才能掌握當中的玄機。 材料 豆腐花一大合（要先打碎） 淡奶適量(隨個人喜好...