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      • 豆腐編~(黑豆醬焗絹豆腐)

        網誌分類：中式菜 |
        網誌日期：2010-02-07 10:13
           用韓式黑豆醬,塗於日本絹豆腐上.再放入焗爐烤爐,又簡單,又放便,又有益,老人家及小孩都ok,合晒我呢d懶人啦!好,一於等我入oisix再訂多幾合回來先,這個絹豆腐真係好有豆味.有興趣...
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      • 紹菜雞肉包

        網誌分類：中式點心/鹹小食 |
        網誌日期：2010-02-02 20:42
        為一位我認識好久的網友而做, 見到她在fb內說想食netnet的肉包, 即時為她做的...希望她事事順利, 工作愉快!...老闆娘 食譜要稍後才能補上, netnet還未能回家, 晚上的龜速上網另我連電...
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      • 醬汁白飯魚

        網誌分類：西日菜/意粉/鹹小食 |
        網誌日期：2010-01-28 10:49
          當dowdow看見從oisix訂購回來這個白飯魚的時候,第一時間不是想用來整白飯魚煎蛋,是想用醬汁來處理,而做出來之味道會略為濃味,因為想用來餸飯嗎?     材料  &nbs...
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      • 鰹魚昆布香菇

        網誌分類：中式菜 |
        網誌日期：2010-01-25 10:07
        自dowdow跟恩師蔡潔儀校長學藝後,其中一樣得益,就是如何把冬茹用最簡單的方法,就能炆出美味的冬茹.以前的我,完全不喜歡食冬茹,總不明為什麼過時過節,家家戶戶都會炆冬茹做節慶菜,但現在的我...
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      • 燕麥芝麻卷

        網誌分類：中西日甜點/小食 |
        網誌日期：2010-01-23 10:23
        即沖的燕麥粉做...方便好味... 材料 A: 即食燕麥芝麻粉 20g, 糖 10g, 熱水 140g. 材料 B: 馬碲粉 36g, 冷開水 42g. 做法 : 1 材料 A 拌勻加熱至剛滾 , 關火 2 材料 ...
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      • 橘子蘆薈檸檬酒涷

        網誌分類：中西日甜點/小食 |
        網誌日期：2010-01-19 10:05
          Oisix日本訂購回來的 橘子 ^v^  ^v^  今次dowdow用檸檬雞尾酒,蘆薈及橘子做配搭,主要是因為覺得橘子味道清甜,加入帶有少許酸味及酒味的檸檬雞尾酒,中間再放入蘆薈,做出...
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      • 豬肉包

        網誌分類：中式點心/鹹小食 |
        網誌日期：2010-01-16 06:31
        好凍的天氣, netnet還未回到自己的家, 暫住的屋是向正北...真係好凍... 想整番籠熱騰騰的豬肉包食下..看似容易但要掌握燙麵糰的軟及皮的QQ..還是要試.試到自己家人都喜歡食感覺, 便是最好...
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      • 牛尾汁燴摩芋飯糰

        網誌分類：中式菜 |
        網誌日期：2010-01-13 10:26
          今次係用由oisix訂購回來的摩芋白米飯做架. 今次dowdow做呢個燴飯糰,材料中包括用了牛尾湯,摩芋白米飯,醃牛膀及三文魚鬆來處理,把圓圓的摩芋飯糰,沾上濃濃牛尾汁,老公同仔仔都好合...
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