網誌分類:甜品 ~ 曲奇, 批 & 撻 |
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網誌日期:2009-11-01 17:59
雖然未到聖誕節,但見到有少少牛油係到就整幾粒 "綠茶雪球"
玩吓,做法極之容易下次會試吓整其他味道 ![]()

材料 : 牛油 45g、鹽 少許、糖粉 15g、杏仁粉 25g、低筋麵粉 50g、抹茶粉 6g
製作方法 :
1) 室溫牛油加鹽和糖粉輕輕攪拌, 加入過篩的杏仁粉伴勻
2) 篩入低筋麵粉及抹茶粉, 拌成糰後放入雪櫃(普通格)雪一晚
3) 分割成10g一粒, 搓圓後以180c焗15-20mins 再用120度焗 5分鐘
4) 出爐後襯熱上一次糖粉(份量以外), 完全放涼後, 再上一次糖粉


食譜來源 : Vanlily Sweetie Life











小依依 2009-11-06 04:26
SamSam 2009-11-05 23:44
Apple 2009-11-03 19:31
哦, 原來係咁....! 我仲以為係好大添
Scandy2009-11-04 11:44
Angel Lee (Mrs Chau) 2009-11-02 22:59
哇,好靚呀,賣相討好,粒粒形狀都一樣,好圓,好想食呀,好好手勢呀。
Scandy2009-11-03 10:09
Apple 2009-11-02 19:13
點解個中心裡面咁樣既?
好似食一個就好飽咁....
Scandy2009-11-03 10:11
Yan Yan 2009-11-02 17:17
個樣好CUTE, 好唔好味呀?
Scandy2009-11-03 10:14
GarY 2009-11-01 23:26
Y!BLOG人員處事不知所謂!系統無故發生故障而未有通告,繼而又修改什麼SPAWN內容,與民為敵!垃圾廣告垃圾廢人留言不斷發表廣告而Y!BLOG無以視之!
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