Loving Hut  ~開幕美食大賞   Loving Hut（愛家國際純素連鎖餐飲）～一間純素無奶蛋（Vegan）的連鎖快餐店，以「蔬食、環保、救地球」為經營理念，希望傳達 「蔬...

鮮蔬春卷 ◤材 料： ‧春卷皮　　　　30張‧椰菜　　　　　1/3個‧紅蘿蔔　　　　2個‧香菇　　　　　10-12朵‧素火腿　　　　150-170克‧芽菜　　　　　200克 ◤調味料： ‧鹽　　　　　　3-...

悠樂生菜春卷 ◤材 料： （4人份） ‧越南春卷皮（米紙）　（Vietnamese Rice Paper）　　　8張 ‧米粉　　　　　　　　　　　　　1杯‧素雞塊　　　　　　　　　　　　4片‧長葉生菜葉　...

黃金豆腐丸子 ◤材 料： ‧豆腐　　　　　300克 ‧薯蓉　　　　　15克 ‧素碎肉　　　　10克  ◤調味料： ‧天然味素　　　1茶匙 ‧鹽　　　　　　8克 ‧芝麻　　　　　1大匙 ‧油　　　...

趙薇的素食觀 　　趙薇樣子甜美，一向給人開朗、健康的感覺。早前看到她的一篇訪問，談到有關素食及健康方面，覺得她真的美貌與智慧並重：－ 問：發現你瘦了好多，是因為吃素嗎？為什麼...

IQ愈高愈有可能成為素食者 如果你在30歲前開始吃素，恭喜你！～你的IQ很高！ 原因何在？ 看看以下短片便自有分曉：－ 愈聰明的人愈有可能成為素食者 （片長：約1分鐘－英語對白...

豬的天堂 「羅斯米爾農場」是豬的天堂～ 那裡是獲救豬兒的臨時之家，等待愛心人士收養。 那裡的寵物豬都有健康素餐吃，有人幫牠們洗白白， 還各有自己的被窩。 豬兒有名字、有...

豬的煉獄 吃豬肉、火腿、香腸和煙肉， 為何會造成數以百萬計的豬隻遭受殘酷的對待？ 「英國希爾賽德動物庇護中心」拍攝的紀錄短片， 揭示了英國工廠化農場殘酷養殖豬隻的真相！ ...

請善待豬兒 究竟餐桌上的豬肉，是如何得來？ 從在養豬埸出生到運往屠場，豬的一生是如何過悲慘的渡過？ 豬的認知能力比三歲小孩更高，會學習、很敏感、愛乾淨。 對於極不人道的對...

 歐洲邁向素食社會的正面潮流    歐洲議會正式呼籲減少攝食肉類 2009年2月，由27個歐盟會員國所組成的歐洲議會正式宣佈肉品產業正持續助長全球暖化與氣候變遷。在...