我同Cherry, 小梅今次真係大成功呀! 今次酥皮月餅型態好靚, 冇卸! 花紋好出呀!   其實成功要訣係奶黃要煮得夠硬身, 印模要乾淨俐落, 入爐前噴水, 掃適量蛋漿.... ...

花紋唔夠出... 唔明點解啊?!         明明印出黎好靚仔架嘛

煮好西米先入模定型, 可以見到一粒粒晶瑩剔透既西米, 而且咁整我覺得呢個糕會爽口一D添, 中間夾上白蓮蓉, 幾好味丫!

忘記加入泡打粉 手又被焗爐弄傷二個水泡.... 幸好的是蛋糕很美味.....       《高名氣烤菓子》- 橫田秀夫30cm x 7cm x 6cm 磅蛋糕模2個   牛油 27...

近排d士多啤梨又平又靚~ 又見到yy整既草莓雪葩咁正! 我要立即開工喇!!! 我將300g士多啤梨調整至200g, 剩餘100g轉用紅子桑子果泥~ hehe... 唔錯呀!       材料： ...

  咁好味既檸檬撻, 竟然係第一次做... 哈哈! 呢個夏天我諗會再做多幾次喇~       食譜參考 : 仙姐 皮材料 包粉       50g ...

  青檸雪葩真係好fresh 呀! 好軟綿綿啊! yummy!!!!     之前睇"開心大發現" 發現可以搾出多一倍檸檬汁既方法, 係樹一定要話俾大家知啊! 搾汁前只要將原個...

    老公很喜歡這個千層糕啊! 我已經整左二次喇   九龍城買既班蘭葉真係好新鮮, 又平又綠又大條~ 做到咁綠既千層糕好開心呀!!!         ...

  外型參考Robochon high-tea其中一款小食, 它的賣相真的很吸引呢~ 原本醬料的味道...已經忘記了.....   這次我做了很滿意的榛子朱古力醬, 還有焦糖合桃, 很好吃!   ...

  Cherry成日話榴槤雪糕好食, 我又怕會攪到個雪櫃大味喎... 考慮左好耐...不過老公鍾意食榴槤.... 一於整啦!   跟rachel食譜做既榴槤雪糕好好味啊! 每一啖都似食梗榴槤咁 &n...