網誌分類：囡囡午餐盒 |
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網誌日期：2009-11-26 13:31
自從得知亞囡喜歡食有湯既麵食之後，
今日就用早前跟一位日本媽媽教我做的簡單麵豉湯底，加埋烏冬一齊做午餐盒，
這款日式麵豉湯底非常簡單，
不用十分鐘已經做好，
加埋鮮冬菇、蟹柳、粟米粒、少量海帶，
還有日式魚蛋～
亞囡話今日想食橙喎～難得佢自己開聲，
湊返學後去到相熟既生果檔見到有橙買，
而個牌寫住又甜又多汁，
問老闆D橙甜唔甜架～雖然已經寫明，
不過，都係問多聲，老闆極力話D橙好甜架，
信得過佢，仲係十蚊有六個，
咁又買嚟食喇～
今日午餐食左半個，
又真係又甜又多汁～真係一個好橙！
乾海帶～Dried Seaweed
很喜歡 muscle 這張相，不禁要與各位分享、分享~~~ 密謀為 muscle 預備一個聖誕 look....扮聖誕老人定聖......
C.T & Terryma 2009-11-28 01:43
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-28 17:51
成日都好鬼happy既Mrs.T 2009-11-27 22:50
Thanks! 不過其實我都係咁整......
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-28 17:51
哦~不過, 呢個就係最方便既做法, 我聽教我整個位日本媽媽佢都係咁整架, 而且, 佢話用木魚煲湯底, 要隔渣比較唔方便。
無敵の部屋 ® 2009-11-27 22:26
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-28 17:49
我有我的新空間 2009-11-27 15:30
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 15:43
smypig 2009-11-27 11:31
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 15:42
我亞囡間學校無註明唔可以帶湯類既食物，所以先可以做到，不過，連蒸水蛋都唔俾帶，又真係奇怪
亞咪 2009-11-27 11:11
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 15:44
鍾意食又唔想肥既何c奶 2009-11-27 10:19
面豉湯我最愛... 要學下整至得..
呢個lunch box真係正到流口水ing!
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 15:41
既然係至愛，就一於要整番煲嘆下啦
T&P 2009-11-27 07:07
我屋企無人鐘意麵豉湯
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 07:52
我老公又係唔鍾意食麵豉湯
而我就好鍾意
為食加菲-netnet 2009-11-27 00:45
我時時都加這些海帶在午餐的杯麵裡..感覺多D菜...
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-27 07:49
雀后 2009-11-26 20:40
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 21:36
藝術廚房 2009-11-26 20:35
你確是
24孝媽咪~ 你囡囡真有福!嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 21:59
美若天仙 2009-11-26 19:35
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 22:00
成日都好鬼happy既Mrs.T 2009-11-26 19:12
可唔可以公開簡單麵豉湯點整? 我睇日本台見日本整麵豉湯好大工程!!!! 又要用好鬼多鰹魚片.......妳知我依度d鰹魚片仲貴過鑽石架啦~~~
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 22:13
公開絕對無問題~因為真係好容易上手
我係買一些木魚粉做湯底, 你個邊唔知有無得買呢
還有少量Dried Seaweed (我已加了圖片)。
材料：木魚粉適量及日式麵豉醬各適量、乾海帶、豆卜、豆腐
做法：煲滾適量水，加入木魚粉，煮滾後，加入適量麵豉醬，拌勻後，已經成為麵豉湯底，然後可以加入豆卜、豆腐，最後加入乾海帶就得架啦！
真假的我 2009-11-26 18:56
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 18:58
黃師奶 2009-11-26 16:14
嗜好攪攪震~愛好烹飪2009-11-26 16:44