西班牙皇室吃的Joselito Bellota黑豬火腿？

上兩個星期，我跟貪吃貓來到灣仔星街喝咖啡。我從遠處看到一家店是紅色的招牌，於是我走過處看看，發現是一家非常高級的家具店；聽說一個睡床也要十萬元港幣；真的不得了！

高級的家具店的對面，我發現這家特別的高級食材Olala 小賣店，最特別的是西班牙頂級黑豬火腿！這一條幽靜的街道真的一點也不簡單！

上一期寫了我在Olala 小賣店發現的法國最有名Echire牛油和法國麵包！

這次我要跟大家分享小妹最喜愛的西班牙火腿；店內共有9款不同的西班牙火腿，其中有兩款是全港獨有48個月Marcos Selection Bellota and Martinez Extramadura。Olala 小賣店有多款火腿擁有證書，證明豬仔是吃(木象)果長大！

就是這幾隻豬脾把我拉進店去！

風乾火腿是我的最愛，我從小在英國倫敦就把大大小小不同的風乾火腿吃過夠！但我早聽過西班牙黑豬吃(木象)果長大的火腿是最頂級，所以發現這家店很開心，一定要問過夠；還有試吃這些不同的火腿有什麼分別！

Olala 老闆肥仔哥哥很好人，他讓我品嚐四種不同的火腿，有些比較濃味也有些油但很香！我最喜歡吃的當然是最頂級黑豬火腿風乾48個月的Joselito Bellota! 這個連西班牙皇室也吃的黑豬火腿是最好的！

火腿軟滑、很香！吃完幾分鐘後，口內還留下火腿香！

 老闆肥仔哥哥說雖然外面也有地方在賣這種Joselito Bellota但他賣的是特大豬脾10kg -12kg重，外面賣的只有8kg -9kg重，火腿不一樣。特大豬脾切出來的火腿比較軟滑，彈牲特別好；這些Joselito特大豬脾是他從外國特別精選回來！

48個月的Joselito Bellota賣:

100g - $300

1kg   - $880 - (除開是88元100g)

我第一次買的時候愚蠢了...............................下一次一定要跟朋友一齊買！

Olala Olala

地址 : 灣仔星街2號C地下

電話 : 9183 9351