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      自家製... 乳酪

      網誌分類：未分類 |
      網誌日期：2007-08-19 11:27


      受餅友們的影響, 詳細看了tonton的製法, 昨日動手今天收成

      加入BHW買的藍梅醬, 再加Honey, 好好味呢!!  從來沒想到自己可以整Yogurt, 原來很容易的.

       

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      • Quiche ... Salmon & Corn

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-08-19 00:07
        今次用了三文魚+粟米, 可惜唔知是否這次買的芝士不好食, 有種羶味這個Quiche係和Nana一同整的, 好久不見的老友, 無所不談, 祝她生活愉快啦...
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      • 燙種日式芝士旦糕

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-08-18 23:56
        看到綠萼的介紹, 試試燙種方法不太成功, 下次再努力跟從前的方法, 燙種出來沒那麼濕, 但芝味較淡.
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      • 熱浪停不了

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-08-17 16:14
        繼上次七一回歸大食會, 上上星期六到了"嘟妹"的家舉行, 機地由新界西轉戰到港島半山, 因她有個大爐.  可措, 除大爐外, 其他配套不足, 攪到8點多才有的食.Lemon Tart (最後太...
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      • Mini Pistachio & Chocolate Mousse

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-08-08 15:22
        上兩星期, 跟Fai sir學的.第一次 跟Fai sir學cake, 第一次 玩朱古力.....
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      • 漢堡牛牛

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-07-24 23:27
        今天的晚餐..... 星期日已準備好的漢堡牛牛, 為了今晚的客人..... 妹妹 和 ML... 都是我的至愛.還有很大的進步空間... 
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      • Quiche

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-07-09 18:05
        Very nice Quiche,  今次加入mushroom給同事吃.  這東東一定要encore.
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      • C 拉 Encore 之 回歸聚集

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-07-04 12:51
        Creme Brulee severed with Raspberry sauce終於成功的提拉米酥, 成本好貴啊!"Quiche" from May 給的食譜,  Quiche 這名字是 Shirlan教的, 原來是原至法國, 在英國好常...
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      • C 拉之會

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-05-22 17:37
        我們私下把部門分了三條拉, 我們是C拉!  C拉於上星期六舉辦了一次拉會(所謂拉會, 其實是飲,食,玩 及講是非的聚會).看看我們的成品....Blueberry MuffinBanana Muffin焗蜜糖鶏翼煎餃子 (...
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      • 上期出品

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-05-14 23:55
        亞堅的食譜, Blueberry muffin. 超好味, 一出焗便食了兩個. 跟我以前認為最好味的馬莎muffin一樣好吃!!!這個是跟Candy的 豆腐芝士mousse, 我好賴, 沒有加pound cake. 好滑.  還是覺得La...
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