越南遊之食喝篇

這次越南之行, 除了增廣見識之外,
也品賞到好多道地美食, 真的是不枉此行啊~~

在此特地post上一些當地美食照, 讓你們流流口水~~

第一道要介紹的，就是到越南必定要喝的 - 越南咖啡!
不過不是每一家都能泡得一杯好咖啡哦!
幸運的, 離我們住處不遠就有個小攤子,
賣著我們認為是全越南最好喝的咖啡!

Co Phe Se Da 既是咖啡(Co Phe) 冰(Da)加奶(Se)！
我們每天都會喝上一杯以上！
有些地方還會免費附上一壺清茶。
(可能是怕咖啡太甜, 附上茶來清一清~)


越南道地咖啡熱飲; 把咖啡粉放在杯上的溶器,
再加上燒水, 然後讓它慢慢的, 慢慢的滴下.
在等的同時你可以和朋友聊天, 下棋消磨時間.
真休閒的咖啡喝法.

另一個到越南必定要吃的就是法國麵包 Banh Mi~
幾乎都是我們每一天的早餐~

在胡志明市不難找到賣法國麵包的攤子.

有不同的餡料可選.

外脆內酥的麵包.

只沾點雞蛋配來吃都不錯!


另一特別的早餐 - 煎蘿蔔糕~
配上辣椒和醬油, 口感十足; 不過稍微油膩些.

豬扒飯也是到越南必吃的哦！

香甜豬扒加上脆脆的炸豬皮, 在配上越南式的豆腐~
夠香夠入味!


這間是必到的著名麵店 - PHO 24,
在市中擁有多間連瑣店 (photo by Roo)

這裡首推就是Pho Bo Dac Biet- 牛肉麵！
我的朋友吃過這家店的牛肉麵後,
都覺得別家的牛肉麵都不及這家的夠味!

不過我點的雞肉清湯Pho Ga 也蠻不錯的!

怎可以少掉炸春卷Cha Gio呢?

另一間不錯的麵店:



Com Tam
配料有瘦肉，蝦，花生和纇似蝦片的脆片。
湯味有少少咸菜湯的味道～

挍拌之後～

這應該是叫... 蔬菜卷吧？
內有米粉，蘿蔔絲和瘦肉。

越南Bo Bia. 在大馬發音是Popiah,
餡料也別一大馬的Popiah!

這一家餐館也非常有名！Quan An Ngon~ 幾乎天天暴滿！

想吃好料就要有點耐性的等位囉！ (photo by Roo)

各式的越南菜餚～ (photo by Roo)


同是Bo Bia, 但不同的餡料。自助式的！

想吃就自己動手包吧！


炸春卷，不必自己動手的最多人搶！

地址： 138 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 1, Saigon.

最後一晚, G先生就帶我們到這兒吃燒烤~

椅子全部都是矮矮的~ (photo by Roo)

猜猜是羊的那一部份？

答案就是羊乳房!
口感就好像在吃豬肉,而且沒有半點羊騷味~
有機會一定要試! 包無後悔!

不是羊腦或腸，而是羊的骨髓...
口感就像在吃蛋白那樣.

燉羊湯; 一樣沒羊騷味! 正~

炸薯條點牛油+糖，別有一番風味～

地址： 304 le van sy, Q3 - district 3

還有一些不知叫什麼名的美食：



其實還有些美食都很不錯，不過小弟就忘了拍照....
比如當地的餛飩面，餛飩都很大粒的，夠份量！
價錢又便宜又可口～

(photo by Roo)