望塵莫及的老火湯

媽媽的老火湯有口皆碑。

選材嚴格，搭配認真；

加上用料足、火候夠，

還有無可取代的慈愛和心機，

滋味自然超凡脫俗。

珠玉在前，

同時也由於照顧太周到，

八八一直不善煲湯。

昨天經過一田展銷攤，

看到很多整潔齊全的湯料包，

買了一些(大部分打算留給Stinky Momo的~)，

回來便煲了一包。

依推銷姐姐教導，

加了豬骨、紅蘿蔔和粟米同煲。

做法不算太麻煩，效果亦算不錯，

只是比起媽媽煲的，還是差遠了~~