香茅意大利奶凍伴橙汁士多啤梨 香茅味的意大利奶凍你試過未？ 焦糖煮香蕉配威化千層杏仁酥 一款慳時簡便的甜品，杏仁酥再多啲糖，甜啲就好喇. 馬沙拿沙巴翁配意式杏仁曲奇 上一堂...

  法國將軍朱古力城堡 再次用奶力榛子醬做慕斯蛋糕，好香滑呀～ 可惜慕斯再太多ＮＵＴＳ，我唔鍾意，自己食會減。 （因為我個人唔鍾意～） 餅底係用煙韌既蛋糕，好特別。 今日再...

鮮什啤梨伴法式燉蛋 Mixed Berries with Cream Brulee 還是喜歡上下午的蛋糕班，人數少少，輕輕鬆鬆做。 今堂可以自己唧馬卡龍，又可以坐得近近睇馬卡龍做法。 自己最喜歡食果味餅，呢...

心太軟朱古力布甸伴云尼拿雪糕 朱古力醬和云尼拿醬伴碟都是即場DEMO 用上PUFF漿所做的枝條做裝飾 心太軟偏甜不溜，配上自製云尼拿雪糕一流. 一冷一熱，齒甲留香。 小雪人芭芙伴雪糕...

雙層芝士餅 Double Layer Cheese Cake 一層芝士凍餅 一層焗芝士餅 味道如此天衣無縫 愛芝士人士必選 呢個蛋糕花在裝飾時間比較多 中間的回旋紋 刮朱古力花珠 朱古力團邊 忌廉貝...

熱情果慕斯餅 Passion Fruit Mousse Cake 今次圍邊比上次唧得幼細咗，但又梳得滯。甩膠帶時要好小心先得，最後都斷咗幾支。 我比較鍾意果味慕斯，就算酸味我都好鍾意，所以呢個餅我覺得...

榛子朱古力香蕉半圓條 Hazelnut Banana Chocolate Half Moon 第一次整朱古力葉，又唔可以掃得厚，又唔可以掃得薄，咁即係點呢？ 唔理咁多，做得到咪得囉~ 頂上榛子朱古力慕斯波波...

意大利芝士雙層朱古力餅 Mascarpone Chocolate Charlotte   咪睇佢外表咁簡單，以為係普普通通TIRAMISU，內裡有兩層芝士架. 呢個循環做第三次圍邊，唔好以為同上次一樣。 呢次圍...