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自從回來後, 總是覺得三魂吾見咗四魄, 好彩焗包包都未有攪錯. 芝士包, 我同亞女最愛, 今次整這個係卷芝士在包包內, 原食譜係一條過, 我就為了方便當午餐, 分開了九個小的, 大盤五個, 細盤四... -
有同事請我吃這個脆餅, 一入口就已經愛上了, 淡淡的甜味, 加上果仁和乾果, 非常好吃. 原來這個餅仔好健康, 冇油嘅, 不過就好貴, 一盒20餘塊要成 CAD$6+. 於是上網睇吓有冇食譜, 又比我搵到, ... -
實在好喜歡做同喜歡食這個包包, 好重牛油味, 同時亦好軟熟, 今次三瓣做得比上次均勻, 做了17 個, 所以冇上次咁迫到冇地方走. 在香港時, 住處 附近有間大家樂, 我差不多天天都去食它的... -
近排真係好懶, 吾多想做, 又有朋友來拜訪, 又有.......總之就好似冇乜時間用. 一直想搵一個 shelf life 長的 basic sweet dough, 今次就試試新書內的食譜, 睇睇好吾好. 這個麵包造形在書內見... -
吃過亞堅的紅莓山合桃包, 實在非常回味. 所以第一時間就做了這個包. 我沒有"雞"酒, 所以只是用水浸紅莓乾. 我還記得亞堅個包的質感, 所以我這個的肉質是不合格. 另外一個17 小時是... -
先在此向各位blog 友的留言道謝, (可省卻逐一回應上文, 嘻嘻 ) 今次回鄉, 全程只得 11 天, 時間緊迫, 未能與blog 友遂一見面, 此行除了探親, 亦特地約了在DIY及yahoo blog認識的blog友見面.&...
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老細送我這兩本 Peanuts 書, 就把它們登上來, 祝大家聖誕及新年快樂. 假期會回鄉一行, 暫時收爐. Merry Christmas & Happy New Year -
近期做多了麵包, 皆因不用趕做午餐, 可以下午才開始悠閒地開工. 今次做這個又係好軟熟的包包, 都是出自同一本書, 又係直接法. 最後發酵漲卜卜 發得好高大, 隻隻都高個焗盤好多, 我食一... -
Marcy Goldman 的書內看見這個兩個食譜. Pletzels 是什麼東東??? 是猶太人的食物, flatbread 一族, 都是直接法,要發酵兩次. 咸嘅, 啱晒我啦!! 出爐四大個鹹煎餅, 面果D係乾洋蔥粒, pop... -
這兩個曲奇上週末做的, 今次這個 maple 吾劃葉紋, 又加了少少 natural maple flavor, 好香 maple 味, 加上打碎了的合桃, 好脆, 非常好食. 出自 Tish Boyle 的 Good Cookie 第二...

chocolate hazelnut ch...
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Raincoast crisps-
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唔知係咪...
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早d見到...
(Kestrel)
2010-02-09 23:30
(Prime)
2010-02-08 15:18
(靜山小王子)
2010-02-08 09:26
cheese bread-
嘩!溶化...
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睇見都想食
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真係好好...
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妳成日都...
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發得咁勁...
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"自從...
(yc)
2010-02-09 23:11
(菲仔)
2010-02-09 17:55
(Cinderella Robot)
2010-02-09 07:30
(jenny)
2010-02-08 16:55
(Prime)
2010-02-08 16:03
(jasmaine)
2010-02-08 09:07
coconut tea ring-
Wow~~~ this ...
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2010-02-09 17:44