這2個星期, 去到街市見到D青瓜好靚, 且又新鮮喎,咪學下人整醃青瓜lor, 但..點知..試整了2次, 雖然都可以入得下口,但..味道還是偏酸, 真係激鬼死我喇!!!

其實我這一個炒飯, 是看了喜宴一書後, 再自己因應屋企的材料, 改左小小的,就係咁改了..且又唔太想清楚所選食材的特性,所以...就係咁"衰"左D咯. :( 點解? 咪係D一條一條的元貝絲出...

唔好以為我放錯相呀, 或寫錯標題喎,今次Blog的主的主角, 真係蒜蓉呀,但我唔係用佢來煮餸, 係用佢來做"點"野食"之用.點乜!? 未係海鮮lor, 好似蝦咁.依一個係朋友仔的表哥介紹...

讀中學時, 第一味學識煮的餸, 就係這一道冬菇炆雞喇, 星期日, 係海味雜貨鋪行過時,見到有冬菇買喎, 咪買左D返屋企,點知..朋友仔見到D乾冬菇時, 竟然話, 點解買D咁"細隻"架, 應該買...

尋晚...無煮飯食, 因為朋友仔的媽媽給了我們一疊雲吞皮, 和一小盒豬肉和蝦仁, 馬蹄撈好的餡料;而朋友仔前一天已自已動手包了十來隻做晚餐,所以, 尋晚..佢又忽發奇想, 話不如食炸雲呑,原先...