網誌分類:碧碧~整野食--甜點 |
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網誌日期:2009-11-24 09:15
話說9月-11月頭. 因為我校個圖書館還在建館中
為咗學生有得正常借書. 我每個小息. lunch 和放學都要推兩架車仔係門口度擺度
但又要執報紙. 又要set 電腦. 一個人似乎應付不了
所以學校都安排咗一位同事協助
要佢每個小息都放下自己的工作來幫我. 都有點不好意思呢 !!
所以整咗個小蛋糕來感謝幫忙 !
呢個蛋糕仔原食譜應該會搽多層糖水係面. 但我避免第二日拎到番學校會痴笠笠.
所以冇整到
所以食落去的感覺係比較清. 無咁甜. 但味道都好好呢!

《甜心美點》
材料 :
自發粉 150g
無鹽牛油(室溫) 150g
幼砂糖 100g
檸檬皮茸 1湯匙
雞蛋(打散) 3個
雲呢拿油 1茶匙
罌粟籽 2湯匙
檸檬汁 40毫升
幼砂糖 1湯匙
做法 :
1. 焗爐預熱至180c 約15分鐘.
2. 自發粉篩勻備用
3. 牛油發打至軟, 加入幼砂糖及檸檬皮茸拌至忌廉狀, 再分次加入蛋汁拌勻
4. 加入雲呢拿油, 下麵粉料拌勻, 再拌入罌粟籽
5. 麵糊分盛焗盤中, 焗約10-15分鐘至熟透, 即可取出
6. 檸檬汁, 幼砂糖加熱拌至糖溶解, 掃在蛋糕面, 撒糖珠裝飾, 即成









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宜潔 2009-11-27 05:30
天下沒有走不通的路,沒有克服不了的困難,沒有打不敗的敵人。
..................................................宜潔 2009-11-26 19:44
keep update, please..bless you!!
..................................................脆脆 2009-11-25 21:48
小豬碧碧2009-11-26 16:57
madeleinee 2009-11-25 03:19
花珠孖mei 2009-11-24 16:02
madeleinee 2009-11-24 13:09