網誌分類：碧碧~整野食--甜點 |
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網誌日期：2009-06-14 19:09
星期六. ivy 打來問我得唔得閒, 話買咗新玩具. 叫我一齊玩
唔好以為我大細路
我地ge 玩具就係d 整野食的工具
佢買咗蛋卷模同乾果機. 兩樣我都未玩過呀 !! yeah !!
想整芒果乾. 正 !!
有呢部機. 製法超容易. 只要把芒果切片. 再放機中抽乾4小時或以上便可
但因為會抽乾水份, 所以要切厚d. 有些切得較薄的. 口感較差
味道都幾好ga . 唔會好甜.但亦好有芒果味. 咁食健康好多. 外面的都加很多糖精
但下次就識得要切厚d . 一定更好味
之後玩蛋卷. 原來只係要好少份量. 大約一湯匙少dd .放入模一夾. 佢就會壓到好大塊, 但就會 " bid "哂 d 漿去個邊邊度
我第一次夾的時候都叫咗出黎. 佢地以為我做咩. 我話個模 " 嘔" 呀. haha
不過個模好熱. 一路卷隻手一路縮, 企起廚房又攪到成頭汗
但都幾好玩
雖然都會攪到個爐頭有d 污糟. 但都容易清潔ge
偷自小魚仔的圖
之後我地發現卷兩層比一層好味
一層實在太薄了. 食落有d 空虛呢......
另一盤加了芝麻.
即食會比較脆. 但都算快淋咗....我地會放入焗爐烘一烘. 但緊記要睇火. 唔係會變哂朱古力味......即係燶哂 !!! 咁會耐放一點
食譜是上網找的. 可惜忘記了從那兒找. 多多原諒啦
椰香蛋卷
麵粉280克
粘米粉2湯匙
糖250克
蛋5個
椰漿400ml
用打蛋器至糖溶化,發酵15-20分鐘
蛋,椰漿加入溶糖粘米粉攪拌
用煎plan煎熟,,趁熱卷起成形
幸福蠍 2009-06-23 08:51
我用筷子捲
有冇蜂巢蛋卷既食譜呢
小豬碧碧2009-06-26 21:53
都係朋友找番黎的. 所以唔知啊
我記得好似第一次跟蔡師奶個食譜. 係整到蜂巢. 但好快淋番....
bobby-cat 2009-06-17 11:51
小豬碧碧2009-06-26 21:53
chubill 2009-06-16 15:41
小豬碧碧2009-06-26 21:54
皇子添 2009-06-16 11:03
小豬碧碧2009-06-16 12:39
KT Collection 2009-06-15 23:58
你好呀~
得閒入嚟睇下呀>>
李扇貝 2009-06-15 21:01
小豬碧碧2009-06-16 12:40
係喎. 又話整香蕉cake 你食.
唔繄要. 下次我地約出黎食飯前. 早幾日通知. 等我"au" 黑隻蕉. haha
小矮人 2009-06-15 15:48
小豬碧碧2009-06-16 12:40
Stweetcat 2009-06-15 15:15
小豬碧碧2009-06-16 12:40
牛媽媽 2009-06-15 12:44
姬絲奵......mee 2009-06-15 11:33
小豬碧碧2009-06-16 12:41
有呢個機. 咩乾都有得食la
花珠孖mei 2009-06-15 10:17
蛋卷好似好鬆脆咁喎~~
有了乾果機後,會唔會不知不覺吸收咗果糖呢
小豬碧碧2009-06-16 12:41
脆脆 2009-06-14 21:47
其實出面好多狗食既小食都係呢d 黎架.至於風乾水果真係好過出面街買個d.不過都要控制下咁食,如果唔係都會肥的.hehehehe....因為果醣都會肥麻.
小豬碧碧2009-06-14 22:29
我個fd 都係用黎整肉乾俾佢隻狗仔食ga
個機有成四五層. 佢話多數夜晚開. 第二朝就攪掂la
阿彭 2009-06-14 19:48
這樣整芒果乾好健康!
請問個蛋卷模幾錢?
小豬碧碧2009-06-14 19:51