為了不想給人說厚此薄彼, 今次專誠弄了這個糕糕給另一部 門的同事嚐嚐, 用回最傳統的做法, 不必用上太花巧的材料, 出來的效果還是一樣的好, 只是略嫌香蕉味道不夠濃, 怪只 怪我沒有待...

Sorry, Sorry, I am so sorry......真的太難吃了, 愧對我一班善良的同事們, 竟慘遭這一位粗心大意的我下毒手, 用了一個不搭配的食譜, 蜜糖同苦 甜朱古力原來從來都不是好朋友, 應該怎樣...

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不講也知這次生日的主人翁是一位很喜歡Stitch的小朋友, 其實做這蛋糕底 不是太難, 只是最普通不過的水果忌廉蛋糕罷了, 反而最難的是如何把這個 Stitch畫得生動一 點, 有趣一點, 這...

這陣子不斷在病, 所以一直也提不起勁上來update, 就連我最愛弄的蛋糕 也暫且放下沒做了, 看來真的要放下一切好好休養了........ 這個蛋糕已是上個月為了一個剛滿一歲的小朋友做的生日蛋...

一款食咗會肥死嘅蛋糕終於誕生 材料包括三聚氰胺... oh sorry講錯咗添, 其實只不過係有一整舊 重250g嘅牛油之嗎, 講咗啦, 都話食唔死嫁囉, 肥死咋嗎 呢舊牛油加埋煮好咗嘅吉士漿就成為...

很開心呢, 四隻即興王為了今個中秋又再碰面, 找個藉口見面不難, 但要完成目標才是最難呢........... 攪到一頭煙, 都不過是為了完成目標200個迷理月餅吧了......說實在 真的一點也不...

為了做這個蛋糕的裝飾, 頭痛了幾個晚上, 只因很想用木輪根做出 一塊塊印有木紋效果的朱古力圍邊, 但可惜的是我從未用過木輪根這東西, 不太清楚使用方法, 初時還以為很易, 但到真正用時...

用了亞B推介的recipe來做這款蛋糕, 芒果的甜加上熱情果的酸正好為這個 炎炎夏日帶來一些清新醒神的感覺, 但因為蛋糕是要送到較遠的地方, 怕這 酷熱的天氣會令Mousee部份會很易溶化, 故我...

在恐怕天氣太熱以至mousse會溶的心理作用影響之下, 完成了第一次 整的Lychee Mousse Cake, 結果是......失敗收場, 原因就是我怕他會很快溶, 因此我將它放進了冰格凝固, 但因雪的時間太...