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      奶皇月餅試味報告

      網誌分類：飲食七番 |
      網誌日期：2007-09-25 22:52

      一年容易又中秋，我們這一家特愛奶皇月餅勝過傳統月餅（其實有此偏好主要為我、弟及妹），今年再度舉行奶皇月餅品嘗會，誓要找出今年美味之最。

      選美日期：25/9 中秋正日晚上

      評審：熊，熊弟，熊妹

      今年參賽的五位佳麗：洲際酒店的欣圖軒、九龍酒店、朗廷酒店的唐閣、半島酒店的嘉麟樓及金域假日酒店的龍苑。

      於老家舉行選美秀，每個餅都用微波爐叮一叮



      一號“龍苑”
      評語：過份！蛋黃變壞，其實拿回家當天打開聞也覺有少許怪味，像是難聞的蜜糖又有點像防腐劑，經大會顧問熊媽一試，證實屬壞餅，昨晚試的一個已是這樣，今晚也是，可見全盒餅應該可以報銷！出局！！




      二號"欣圖軒”
      評語：切落幾柔軟，聞落有點椰香，略甜。



      三號“九龍酒店” 大熱門
      評語：曲奇餅皮夠香，惜略鬆易      散，奶皇味最濃，又有蛋黃香，叮熱後最香。有去年的水準！


      四號"唐閣”
      評語：外皮略嫌不夠香，但      餡料軟軟的有點像奶皇包的餡，不俗。



      五號“嘉麟樓” 大熱門
      評語：外表最靚，焗得最香，而且表面不算勁易散，切開奶皇像蟹黃的顏色好看極了，甜度適中，惟餡略硬！


      結果：冠軍由九龍酒店蟬聯！
      不過，每人心目中的亞季軍都有點不同，評審們的排名如下：
      熊 ： 1st 九龍酒店  2nd 嘉麟樓  3rd 欣圖軒及唐閣
      熊妹：1st 九龍酒店  2nd 嘉麟樓  3rd 欣圖軒  4th唐閣
      熊弟：1st 九龍酒店  2nd 唐閣  3rd 嘉麟樓  4th欣圖軒
      溫馨提示：吃奶皇月餅，最好叮約十五秒，熱熱地才夠香呢！

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      • 烏冬冬冬冬冬冬

        網誌分類：飲食七番 |
        網誌日期：2007-09-25 01:27
        剛看完了「烏冬廚神」，好看，好看之餘引起了我無窮想吃烏冬的慾望！可惜，香港沒有太多好吃的彈牙烏冬可選，連以前威菲路道那間都執了，實在是太太太婉惜！好彩，都有一些急凍烏冬可以一吃...
        回應(6) | 引用(0)

      • 我都做得到

        網誌分類：喪㗎？？ |
        網誌日期：2007-09-17 23:10
        全家打機我最渣，不過我相信只要有恆心，夢想可成真的道理。我終於揀選了，弟弟無恆心，妹妹無耐性的ZOO KEEPER挑戰成功，將一至十的排名盡收，哈哈，呢張就係我完成大業的證據！舖舖都要打...
        回應(0) | 引用(0)

      • 不要問點解

        網誌分類：寶貝 |
        網誌日期：2007-09-16 19:41
        不要問我點解好看，愛是盲目的，咪就係靚仔囉！
        回應(3) | 引用(0)

      • 我們的封面！

        網誌分類：寶貝 |
        網誌日期：2007-09-03 01:19
        今天剛經過時代廣場，正在舉行Carrie Chau的展覽，場內有好多佢的作品，仲發現了我們之前旅遊書仔的封面呢！好似話成套賣要二萬幾蚊，當日我見封面咁靚，明知本書仔唔啱使(無錢去旅行呀)都儲...
        回應(3) | 引用(0)

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