Mango Cheese Cake 芒果芝士餅

每年呢個時候都會接到一個cake order~謝謝多年來的支持！
10吋大的餅足夠24人哦！(當然份人分到的份量都不算少)
真的好重哦！運送也十分費力~
這是主角壽星婆婆要求的芒果芝士餅，記得第一次跟食譜整是用芒果jelly粉的，
但今次就用自己的配方，加上自家焗熟的芒果。
少了一分澀味，少了幾分涸喉的感覺，多了十分清甜。
(外出的買到的芒果都是用化學物質焗熟的呢~)

餅面的裝飾十分簡單，因為只想特出主角芒果，
因此加了大量芒果粒粒，還有超大粒士多啤梨，
一抹新鮮的感覺哦！



還被打入冷宮的迷你半圓模，甩模都不難哦。
沒時間裝飾，就這樣清清的吧！

還有多出來的材料做一個6吋大的切餅。

還有幾個小杯，給朋友分享之餘，自己也要先試味哦！