上個星期日有得去藍色大門做女工, 一心想整迷你的鄉村乳酪蛋糕。但不知何故, 竟然做了兩次都失敗。看著時間慢慢過去, 唯有放棄。臨時變陣, 還是回歸基本步, 做這個rasberry chocolate tart ...

上次的2008最後一撃因為要同成老爺返大陸所以無得去。今次有幸再得到仙姐的邀請可以去做2009第一撃的女工,真係10級開心呀! 仙姐將當日命名為中式日,顧名思義,我地整的大部分都係中式食品,包...

都怪D蕉特價, 都怪我貪平 買左一梳蕉返黎, 已經擺左好耐 終於佢都俾我消滅左 用左 VANLILY的食譜, 味道真係好好(雖然燶左少少)。蛋糕體好濕潤, 而且隔左夜好似仲好味。 由於我自以為...

2008年對我來說是非常難忘的一年, 因為我..... 第一次失業 可以有機會靜靜休息, 做自己喜歡的事 可以認認真真看我買了很久的法國藍帶, 而且更做過裡面的幾款蛋糕 建立了自己的blog 透過...

今個聖誕過得好特別, 因為我同成老爺的家人一齊返左開平的鄉下。因為有3個老人家, 所以行程十分簡單, 只係去左開平碉樓一個景點。 十二月二十五日 1:00pm 由中港碼頭乘船往中山碼頭 -> ...

之前買左d香蕉番黎本來諗住整muffin, 擺左好耐都唔熟。去完大陸番黎d蕉已經熟晒, 就整呢個快靚正嘅慕思卷。 本來去左大陸打算唔整聖誕大餐, 但係尋日成老爺竟然要求, 所以唯有用最快速度買...

聖誕節期間同成老爺的家人一齊返左開平的鄉下, 所以幾日無update到個blog。再同大家講一聲Merry Christmas! 同行的除左未來老爺同奶奶之外, 仲有成老爺的法國姐夫同家姐一家, 最特別嘅係連...

尋晚同小阮子,天拿曲曲, Cherry Poon 同埋Siu Mui一齊去jam bakery學左呢個綠茶栗子蛋糕。今次係我第一次出去學整蛋糕，感覺好似以前上家政堂咁呢！ 課程唔係太困難，主要學打海綿蛋糕, 打c...

仲有兩日就係聖誕節, 本來好多計劃, 最後大部份都無實現到。 唔得!下年一定要整間曲奇屋玩吓! 做冬去左婆婆屋企食飯, 整左一罐曲奇俾細姨。 由細到大同細姨的感情好好, 聖誕節梗要整d好野...

這個餅乾條參照了＜發展新口味!乳酪西點蛋糕53款＞一書的食譜而做。用上了 Edam cheese, 味道香而不濃, 是一款香脆可口的點心, 應該會是啤酒的好拍檔。 食譜 (約100條長10cm的餅乾條) 派...