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      * ♥．日本風情畫．♥ *

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      亂成一團【Chestnut Banana Cake】

      網誌分類：煮飯仔（甜） |
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      網誌日期：2008-05-15 23:10
      這款香蕉蛋糕不是第一次弄到的，為了做出新配搭，把半份低筋麵粉改為高筋麵粉，再糊亂加入新買的栗子醬，於是，蛋糕不像蛋糕、鬆餅不像鬆餅，麵包不像麵包的小團子，出爐了。

      六個小團子只留下一個作試味，其他全厚着臉送給二姐了。幸好口味古怪的她竟然喜歡，總算是鬆一口氣吧！

      栗子+香蕉會是什麼味道呢？共通點就只有一個．．．甜。兩者蠻合拍，是出乎意料的味道喔！

      製作日期：2008年5月12日



      這個就是激起新搞作的栗子醬。對產自法國的Favols栗子醬抱有莫大希冀，殊不知．．．味道怪怪的，怎樣也不能想像跟栗子連繫上，還是自已愚昧，對法國栗子一無所知呢？頭痕中~~~ 要再作新嘗試喔！


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      網誌標籤：Chestnut Banana Cake, 蛋糕
      共3個回應
      • 檢舉

        vanlily 21分鐘前

        你呢盒係栗子蓉定栗子醬?????

        好似好勁咁喎! 貴唔貴啊?!?!

        怪味會唔會係酒味?! 好有咁既可能啊! 我個包栗子粒都係有陣怪味! 但...好味囉! hahaha

        栗子加香蕉你都敢試? 仲要出乎意料之外?! 勁喎!!

        個蛋糕面咁令既?! 你加左野啊?!

      • 檢舉

        Agnes 2008-05-16 09:39

        你罐栗子醬好似好高級咁喎~

        栗子加香蕉呢個配搭幾特別咁喎,你覺唔覺通常d栗子副產品,多數的味道都唔似栗子架呢??

      • 檢舉

        大少奶 2008-05-16 00:49

        好特別啊！我好鍾意栗子呢

        聽講你老師買果包栗子好好味，你都可以試下啊

         

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      • 手指食物的好伙伴【蝦兵蟹醬】

        網誌分類：煮飯仔（鹹） |
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        網誌日期：2008-05-14 23:55
        這個就是上週六跟Vanlily老師和Agnes同學一起分享的「小渾醬」。只加入蠔油和砂糖作調味，已能夠令蟹肉和蝦米的味道大大提升，作為塗上麵包／多士的一流拌醬，一級的手指食物，這．．．是我...
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        網誌標籤：蝦兵蟹醬, 拌醬, 前菜, Finger Food

      • 半日安の下半場@Zoe Cafe

        網誌分類：四圍食 |
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        網誌日期：2008-05-13 23:55
        Sogo 11樓的書屋是打書釘的好地方，人流不多，也沒有職員騷擾，坐下來翻翻書便渡過了幾刻鐘的時光，尤如急流般沖走，一分鐘停滯下來的意思也沒有。故此來到上班族的下班時份才喝下午茶喔！某...
        回應(9) | 引用(0)
        網誌標籤：Zoe Cafe, 咖啡店, 甜點, 蛋糕

      • 半日安の上半場＠寿司処今村

        網誌分類：四圍食 |
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        網誌日期：2008-05-12 23:59
        特別享受「半日安」的假期，半天工作後，吃一頓優悠的午飯，坐在書店內的梳化椅上「打書釘」，再來一頓簡約的下午茶，還不是忙裏偷閒、舒緩煩憂的好方法嗎？一直對寿司処今村又愛、又恨，愛...
        回應(4) | 引用(0)
        網誌標籤：寿司処今村, 壽司, 日本料理

      • 和食二人前の【芒果布甸】

        網誌分類：煮飯仔（甜） |
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        網誌日期：2008-05-11 22:29
        既然以和食作主題的晚餐，和風甜點如抹茶布甸、紅豆湯等又怎能缺少。不過，結果是．．．時間緊迫，讓我不能好好地同時把開胃菜和甜點做好，跟抹茶豆腐布甸欠了一絲緣份吧！家中只有一隻熟透...
        回應(5) | 引用(0)
        網誌標籤：芒果布甸

      • 課程編號：晨早V1005

        網誌分類：學吓嘢 |
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        網誌日期：2008-05-10 23:19
        課程編號：V1005導師：Vanlily老師學員：Agnes & 我日期：2008年5月10日時間：09:15 ~ 15:00這個晨早課比V903更為緊密和複雜，雖則製成品就只有這個稱為Marriage的Raspberry Butter Cream Ca...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：烘焙課，蛋糕課

      • 和食二人前の【四色魚生飯】

        網誌分類：煮飯仔（鹹） |
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        網誌日期：2008-05-09 23:45
        為那包產自新潟県的越光米剪綵後，看着那圓渾的顆粒，跟一般珍珠米沒有多大分別。把米煮成熟飯，灑上數茶匙寿司醋後，飯粒仿似髹上光亮劑般，變得晶瑩剔透，放進口中小嚐，那股馥郁的香氣和...
        回應(7) | 引用(0)
        網誌標籤：四色魚生飯, 新潟, 越光米, コシヒカリ

      • 和食二人前の【牛油果蓉拌大蝦】

        網誌分類：煮飯仔（鹹） |
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        網誌日期：2008-05-08 23:54
        勞動節那天沒有扮演勞工階層外出示威遊行，卻一早醒來把屋收拾好，拋掉數公斤的垃圾，吸了尺厚的塵埃，目的是為了晚上的「讌客」，不是為了慶祝勞工節，不是為公眾假期找些節目，目的只是為...
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：開胃菜, 牛油果蓉拌大蝦

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