重踏舊地@碗屋

網誌分類：四人幫 |

圖片
網誌日期：2010-09-06 21:00

七月份的四人幫聚會，我們吃了越南菜，奈何當天肥人忘了帶備相機，借用了瘦人的，殊不知相機中的記憶咭已滿，唯有借用高人的，直到今天，相片依然．．．未到手，故此七月份的報導暫且擱下，先談八月份的。

八月份的聚會地點為 -- 碗屋。碗屋對四人幫而言是一個充滿回憶的地方，重踏舊地的感覺尤如跟故人相會般，把我們帶回年青的年代，鈎起絲絲的回憶，每每談到某件舊事時，會員們總會點頭，並說出：「是呀！是呀！」表示認同。十年多前的碗屋，己是一個吃日本放題的地方，首次任點任吃新鮮的刺身，各式各樣的串燒烤物，那刻的興奮和「過癮」，至今還歷歷在目；十年多後，形式依舊，那份新鮮感當然不復從前，卻仍然吃到那份味道，水準還算保持着，怪不得週末的訂座要等候兩個多月了。

看到刺身泛起的油光，可想像到它的新鮮度了。當中肥人最愛就是劍魚腩和經過醋漬處理的希靈魚。

海膽小手卷中的海膽不算是高級的貨式，沒有鯹味已合格。

當晚餐廳奉送給客人的就是我們一致揀選的鮑魚，用上濃郁的味醂炮製，鮑魚的鮮味當然被蓋過了，卻擋不住它的爽脆感，還好。

是矮人點的蕃茄沙律，相信只有她才會在這些場合點這些菜式了。

放題的另一項目就火鍋，最欣賞是生蠔，不算大，卻又新鮮、又甜美，讚。

烤物和串燒是我們點得最多的，肉類以厚切和牛粒最美味，其他只屬一般，吃羊的會員也嚷着羊架很羶喔！

海鮮烤物中最愛仍是蠔，一點再點。

蔬菜中以小青椒和茄子最為出色。

最後以豆腐和芝麻雪糕作為這頓飯的飯後甜點。

聚會日期：2010年8月23日
碗屋：中環皇后大道中18號新世界大廈閣樓

整體而言，缺失了十多年前的驚喜，不是食物的素質下調吧！是．．．自己變得口刁？嗯~~~

引用(0)

網誌標籤：碗屋, 日本料理, 放題

共4個回應

檢舉
reko 2010-09-08 06:09

我都好鍾意去碗屋,d食物十分不錯,服務亦很好!
檢舉
菲仔 2010-09-07 16:24

好正呀
檢舉
無飯煮婦 2010-09-07 11:32

價錢如何貴唔貴呀
檢舉
Joyce 2010-09-07 10:33

想起碗屋記得10多年前有朋友提議去食, 但最後好似因為星期日唔開而沒有去到! 現在星期日是否同樣不做生意架? 食物質素下調?.....HEHE..我估係你口刁左囉!