時間飛逝,聖誕又來臨了~~~

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網誌分類:四圍食 |
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網誌日期:2009-10-11 23:45

牛一那天,ジョウさん於《面書》上留言並相約一起用餐。翻閱記錄,原來上次跟她相聚已是四月份研專同學們相聚的事了。

跟ジョウさん認識於普通二年級,她為人隨和,可跟各同學談得上,是我們的PR。或許大家也曾獲方老師的教導,總覺得跟她和ジャシカさん特別投契,於是這次飯局也不能不預ジャシカさん呢!

直至飯局當天,才決定到用餐地點。我們是因為學習日語而認識,原本打算嚐日本料理,可惜太遲訂座,想嚐的餐廳已滿座,唯有作他選吧!多年曾跟四人幫一起嚐過新吉士,餸菜的味道蠻不錯,於是跟她倆再光顧。

新吉士是來至上海,亦是吃上海菜的菜館。濃油赤醬是上海菜的特色,少吃蠻滋味。

冷菜點了麻醬雞烤麩,完全是體會上海菜特色的菜餚,味道濃烈,很惹味。
主菜為百頁小棠菜酸椒桂魚球。百頁很乾,不太欣賞;酸椒桂魚球相反是意料之外的一道菜。這個菜是一個誤會,本以為它的樣式跟糖醋魚塊相類似,後來再想一遍,它是放於湯羹類的,怪不得以窩上菜了。桂魚肉的份量不少,放於以魚骨烹煮的魚湯內,更加入大量芫茜和芽菜,湯的味道有酸、有鹹,口感有「啖啖肉」和蔬菜的脆爽,很好吃。
點心為小籠包蔥油餅。小籠包皮薄見光,內裏的肉餡浸泡於肉汁上,味道也不太鹹,又是相當出色,很久沒有嚐過這般好吃的小籠包了。蔥油餅不算油膩,灑上白芝麻和蔥段,很香口。

光顧日期:2009年9月28日
新吉士:銅鑼灣恩平道28號利園2期2樓201-203號舖

當天外面雨下過不停,但大家也吃得很滿足呢!多謝ジョウさん和ジャシカさん做東喔!

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網誌標籤:新吉士﹐上海菜
  • 檢舉

    Jyo 2009-10-14 21:43

    Pさん~

    どういたしまして^^

    私とも上海料理が大好き~

    今度、皆との食事会をお楽しみに!

     

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    psk_ho2009-10-21 13:50

    え。。。日本から返して、方先生と食事をしましょう。

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    阿飛飛 2009-10-12 12:56

    有機會帶你去珠海食小籠包, 平靚正啊!
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    psk_ho2009-10-14 15:44

    飛飛,原來你喺百足咁多爪嘅!
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    bigheadMABEL@草 2009-10-12 12:39

    我最近先知"面書"係點解呀,好out呀我~
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    psk_ho2009-10-14 15:43

    你梗喺唔喺《面書》嘅常客頂喇!

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