網誌分類:四圍食 |
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網誌日期:2009-10-11 23:45
牛一那天,ジョウさん於《面書》上留言並相約一起用餐。翻閱記錄,原來上次跟她相聚已是四月份研專同學們相聚的事了。
跟ジョウさん認識於普通二年級,她為人隨和,可跟各同學談得上,是我們的PR。或許大家也曾獲方老師的教導,總覺得跟她和ジャシカさん特別投契,於是這次飯局也不能不預ジャシカさん呢!
直至飯局當天,才決定到用餐地點。我們是因為學習日語而認識,原本打算嚐日本料理,可惜太遲訂座,想嚐的餐廳已滿座,唯有作他選吧!多年曾跟四人幫一起嚐過新吉士,餸菜的味道蠻不錯,於是跟她倆再光顧。
新吉士是來至上海,亦是吃上海菜的菜館。濃油赤醬是上海菜的特色,少吃蠻滋味。
冷菜點了麻醬雞和烤麩,完全是體會上海菜特色的菜餚,味道濃烈,很惹味。
主菜為百頁小棠菜和酸椒桂魚球。百頁很乾,不太欣賞;酸椒桂魚球相反是意料之外的一道菜。這個菜是一個誤會,本以為它的樣式跟糖醋魚塊相類似,後來再想一遍,它是放於湯羹類的,怪不得以窩上菜了。桂魚肉的份量不少,放於以魚骨烹煮的魚湯內,更加入大量芫茜和芽菜,湯的味道有酸、有鹹,口感有「啖啖肉」和蔬菜的脆爽,很好吃。
點心為小籠包和蔥油餅。小籠包皮薄見光,內裏的肉餡浸泡於肉汁上,味道也不太鹹,又是相當出色,很久沒有嚐過這般好吃的小籠包了。蔥油餅不算油膩,灑上白芝麻和蔥段,很香口。
光顧日期:2009年9月28日
新吉士:銅鑼灣恩平道28號利園2期2樓201-203號舖
當天外面雨下過不停,但大家也吃得很滿足呢!多謝ジョウさん和ジャシカさん做東喔!







These beautiful chocolate goodies are made by Roger Luk and his pastry team of Hotel Harbour Plaza Hong Kon......


Jyo 2009-10-14 21:43
Pさん~
どういたしまして^^
私とも上海料理が大好き~
今度、皆との食事会をお楽しみに!
psk_ho2009-10-21 13:50
え。。。日本から返して、方先生と食事をしましょう。
阿飛飛 2009-10-12 12:56
psk_ho2009-10-14 15:44
bigheadMABEL@草 2009-10-12 12:39
psk_ho2009-10-14 15:43