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      餓鬼出籠@德記潮州菜館

      網誌分類：四人幫 |
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      網誌日期：2009-10-08 23:45
      上次跟家人（2009年8月9日）到來一嚐後，已向四人幫會員們於網誌上作介紹，她們也沒有反對，加上矮人是這區的「地頭蟲」，對德記更為熟悉。

      當天邀請了表姨甥女到我家弄甜，如何飛快地於黃昏前走到西環，確實有難度，當我抵達餐館時，己看見會員們坐下來，哥斯拉爸爸也有出席呢！還未坐好，瘦人已急不及待地吩咐肥人替前菜拍照，並說：「你想吃什麼？不過．．．也不用多想，我們想點的．．．己有十款了。」肥人以為她在說笑，還硬要提議點潮式拼盤和菜甫炒蛋。當瘦人與高人一起向服務生點菜時，肥人才知道，她們是說實話的。五個人，十一道菜，還不是餓鬼出籠嗎？

      前菜為拍青瓜和鳳尾魚，鳳尾魚的味道跟從前某一款罐頭的味道相似，令人懷念。胡椒豬肚湯和蠔仔粥是不能缺少的吧！蠔仔粥依然是肥人的至愛，配料十足，肥人吃了三碗喔！


      鹵水鵝片下就是豆腐片，味道一般；炒蜆的芡汁太濃稠了，不是肥人喜歡的那款，還是清酒煮較美味呢！沙爹牛肉芥蘭令肥人想起茶餐廳的沙爹牛肉麵，味道好，牛肉也相當滑嫰，不過怎麼也覺得是下了大量鬆肉粉所致。


      潮式拼盤中的黃金墨魚卷亦是四人幫各會員叫好的，蝦棗也得到矮人的情有獨鐘，唯獨腐皮卷不太受歡迎呢！香脆糯米釀豬大腸，外脆內軟，很好吃，奈何，我們太飽了。梅子蒸烏頭是肥人蠻欣賞的，烏頭並非肥人喜愛的魚類，配上梅子蒸煮，粗肉質這缺點頓時被掩蓋，愛吃魚鮮味者，相信不會認同。菜甫炒蛋雖是簡單的菜式，但不易做得好，不油膩最能獲得大家歡心。


      菜餚不消十分鐘便推滿於桌子上，我們的樣子本是精精伶伶的，吃過這頓飯後則變成「喪屍」般，連多說一句話也覺困難呢！約六時坐下，未到七時半便要離開，太趕、太飽，太辛苦了，連吃甜的意欲也變成泡沫。噢~~~

      聚會日期：2009年9月26日
      德記潮州菜館：西環堅尼地城卑路乍街3號G益豐大廈地下

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      網誌標籤：德記潮州菜館, 潮州菜
      共1個回應
      • 檢舉

        高人 2009-10-12 13:41

        睇番D相,仲想 ur 番D氣出黎…

        高人

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        psk_ho2009-10-14 15:46

        你嗰件腐皮卷＆嗰兜豬肚湯呀！問你下次仲敢唔敢咁大貪！
      新增回應

      • 2009夏澳門2日1夜遊：吃喝篇

        網誌分類：周年遊（中、澳、台篇） |
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        網誌日期：2009-10-06 23:55
        三個女子也不是大胃王，加上策略用錯了，吃的餐數和份量也不多，不能打破上次四人幫於澳門一天九餐的紀錄呢！第一天早餐：三元粥品專家：福隆新街44號地下這次沒有選擇盛記白粥，但依然是粥...
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：三元粥品, 瑪嘉烈葡撻, 坤記餐室, 金殿堂, 沛記咖啡室, 四季酒店

      • 2009夏澳門2日1夜遊：遊樂篇

        網誌分類：周年遊（中、澳、台篇） |
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        網誌日期：2009-10-04 22:28
        某天跟老友聊天，她跟我提及想到澳門看煙花，並問我有沒有興趣。花一個週末、日向外走走，又何妨呢！況且已有一段頗長的日子沒有和老友一起外遊了。提到吃喝玩樂，即時精神為之一振，到旅行...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：澳門, 大三巴, 大炮台花園, 新濠天地, MGM美高梅金殿, 2009澳門煙花匯演, 氹仔

      • GG大婚之喜＠V0110

        網誌分類：學吓嘢 |
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        網誌日期：2009-10-01 23:35
        今天是GG的大婚前夕，亦是幫助老師替GG準備結婚蛋糕的大日子。抵達老師家後，發現她已把手指餅、吉士和馬令做好，我們的主要工作就是把牛油、紅桑子果蓉、吉士和馬令組合，成為蛋糕的主角Ras...
        回應(7) | 引用(0)
        網誌標籤：Raspberry Buttercream Cake, 結婚蛋糕

      • 表姨甥女。大駕光臨

        網誌分類：煮飯仔（甜） |
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        網誌日期：2009-09-29 23:55
        跟表姨甥女見面只限於農曆新年，怎也想不到炎熱的初秋也能跟她相見呢！把我倆聯繫上的就是大家的喜好 -- 弄甜。《面書》上無意的聊天，豈能預料成為一個承諾，一個不折不扣弄甜的約會。本以...
        回應(3) | 引用(0)
        網誌標籤：Tiramisu, 抹茶Tiramisu, 朱古力夏威夷果仁曲奇, 榛子雪球

      • 有緣．High Tea

        網誌分類：煮飯仔（鹹） |
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        網誌日期：2009-09-27 23:55
        這段日子身體不適，不但未能助老師一臂之力，還跟阿飛飛緣慳三面呢！幸好得到老師的聯絡，個多月前終於訂下今天到阿飛飛家「搞搞震」，可惜老師今早來電告知身體還未完全康復，不能出席，在...
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：High Tea, 下午茶, 鹹點

      • 新。拍擋

        網誌分類：瑣碎事 |
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        網誌日期：2009-09-23 23:55
        它．．．淨重1.3千克。它．．．的大小尤如一本單行記事簿。它．．．能跟我四處走，包括搖遠的他方。它．．．助我記錄事情、跟朋友們聯繫上，它是．．．我的新拍檔喔！
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        網誌標籤：HP Mini 5101

      • 慶生@見城

        網誌分類：四圍食 |
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        網誌日期：2009-09-21 21:30
        這頓飯是上個月Kさん跟我吃的慶生飯。非周末的日子才能吃到超值的日本餐，亦是我倆愛申請半日安的原因之一。見城位於是尖沙咀中的寧靜街角，逃離了繁華喧鬧，感覺也平靜舒適一點。差不到二時...
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        網誌標籤：見城日本料理, Starbucks

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