倒數442天: 大訂

大訂

(回憶6月30日)

整整一個月, 終於到了酒樓要求下大訂的日子.

每圍HK$1,000, 以最低圍數作標準, 合計HK$22,000. 下訂以後, 婚宴當天紅雨黑雨照常營業, 颱風襲港, 只要酒店有期, 可再擇日舉行. 如考慮繼續的話, 便不再設最低圍數. 來幾多算幾多.

這便是酒席的大規條. 當中還有許多小細節.

大訂即是與酒樓簽訂合約的日子. 對於婚宴的具體安排格式, 好應該了解清楚. 聽取同事 LC 的意見, 也參考了生活易婚網的貼士, 我們也準備了一些問題等待回應.

再遇梁經理, 我們就各宴會細節作出討論:

(1)     花車連司機接送3小時: 酒樓交由外判商代為安排以上服務. 只是我們覺得3小時實在不足夠應付全日的活動, 我們的希望是獲得最少5小時的服務. 還是由Polly先開口說明. 梁經理解釋花車已由外人負責管理, 若要加時, 我們只能找對方直接預約. 他表明酒樓的主旨是以佳餚及服務為先. 其餘配套只會從簡. 新人可另覓商户揀選自己心儀的項目.

(2)     每席免費泊車2小時: 有朋自遠方來, 不亦樂乎. 我們當然希望所有駕車賓客能得免費泊車的優惠. 但梁經理同樣以酒樓管轄範圍以外為由拒絕. 我們反映這些配套, 雖說是敬贈, 但每個項目都只送一半, 是隔靴搔癢. 最後梁經理額外提供2個全日免費泊車的車位, 以方便親人及兄弟姊妹的花車上落.

(3)     席前小食及賓治: 梁經理還算爽快, 自動提升為雙倍份量. 讓婚禮當日從早到晚忙碌的主人家們得以輕鬆一下, 滿足一下果腹.

(4)     至於酒店蜜月房間, 襟牌, 免費使用裙掛, 婚紗禮券等都是標準格式. 沒有驚喜. 有故然開心, 無亦不感可惜.

另外要注意是酒樓宴會只提供中式裝潢, 即龍鳳併雙喜, 大紅大金的傳統設計. 要轉化為柔和一點的西式設計, 便要另找承辦商. 時間尚早, 還是跟Polly從詳計儀, 搜集資料後再做決定.   

當天預訂了六位午茶. 讓雙方家長視察宴會廳的環境, 嚐嚐點心的味道. 在窗外凝望細雨, 父母傾談兒女幼時的生活習慣. 鬆容地度過原以為有點緊張的大訂日.

還有442天, 要加油啊!