木瓜豆粉雪糕

今日又整了雪糕, 是木瓜和豆粉的混合, 味道是絕配! 木瓜鮮奶已好配,

再加上豆粉, 口感好香豆粉味! 是一流好味!!

最後打發中, 原來雪糕機打得久, 下面已變雪糕, 即刻有得試食!! 好"正"!!

食譜:-

奶:250ml

旦: 2隻

Custer 糖: 52G

豆粉: 1湯匙

木瓜: 1半(用叉整溶)

Wripping Cream: 300ml

(1)先將奶煮熱(慢火).

(2)旦和糖打發, 將煮熱奶倒入, 再加豆粉.

(3)再倒入煮至杰身(一邊煮一邊攪溶)

(4)最後加入木瓜溶&CREAM坐於冰水中攪涷, 再倒入雪糕機打半小時-1小時,

    盛起倒入膠盒, 放在硬櫃雪一晚, 隔日有得食.