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      5 1勞動節

      網誌分類：. .每日點滴. . |
      網誌日期：2007-05-15 19:40
      五一果日去左frd屋企玩，玩足10幾個鐘，遲左返黎陪唔到呀輝睇「怪談」，sorry丫…時間過個好快，走既時候感覺好似黎咁…


      貓仔烏冬~~真係好好味，搞到我搶左呀男果碗黎食…


      精選晚餐：3個，白飯任裝


      新麻雀…開新野既感覺真係好好XD


      技術有待進步…






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      網誌標籤：五一

      • 沙薑浸雞翼

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-15 00:36
        花椒1/4茶匙香葉2片紹興酒2湯匙沙薑粉2湯匙八角2粒薑4片蔥4棵調味料：鹽1湯匙雞粉1茶匙清水約6杯砂糖1/4湯匙生抽2湯匙     　做法：1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用；2. 調味料...
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        網誌標籤：沙薑浸雞翼

      • Hapi Mother"s Day！！

        網誌分類：. .每日點滴. . |
        網誌日期：2007-05-14 21:17
        浚鴻送比媽咪既母親節禮物，不過我估唔到係花囉[上圖]~~輝媽的母親節禮物[上圖]~~百幾二百蚊枝既橄欖油…有左呢枝之後，我就可以用黎整多幾款野食喇~~估唔到屋企有呢鞋…
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      • 自製糖醋雞翼

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-13 03:28
        我好鐘意食呢味架~~酸溜溜，好開胃！尤其喜歡當中既蓮藕，又爽又脆。若果喜歡較爽口既蓮藕既朋友，應選擇較長且硬身的；喜歡較粉的則相反。糖醋雞翼材料：雞翅、蓮藕、老薑、蔥調味料：烏醋...
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        網誌標籤：糖醋雞翼，蓮藕

      • 咖哩炒飯

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-11 02:44
        近日呀輝愛上左「咖哩」，乜都加咖哩；以上呢個就係咖哩炒飯。食譜材料：白飯、咖哩粉1包、白菜、洋蔥、火腿[或加入自己喜好的配料]做法：1.配料洗淨，炒香，盛起備用   &nbs...
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        網誌標籤：咖哩炒飯

      • 咖哩雞翼

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-11 00:00
        係我極短既煮食生涯入面，我已經用過雞翼黎整只少4種既口味；曾經有人問過雞翼到底可以整出幾多種唔同風格、口味既食譜，有人話30幾種，有人話唔過5、60種，最大既答案竟有104種！其實點止？...
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        網誌標籤：咖哩雞翼

      • 煎鯪魚肉

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-10 00:55
        呢個食譜由朋友提供既，材料簡單、易整。食譜材料：鯪魚肉約10元雞蛋半隻做法：1.打好雞蛋2.將鯪魚肉沾上蛋液，然後捏好丸狀[各人喜好]，下鍋煎3.即成p.s： 第1次無經驗，打左1隻蛋，然後mix...
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        網誌標籤：煎鯪魚肉

      • 蓮藕脊骨湯

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-09 00:18
        其實本身應該係用西施骨整既，不過整試下其他煲湯骨，所以轉用脊骨。蓮藕西施骨湯材料：蓮藕1斤西施骨8兩淡菜2湯匙陳皮1/2個薑3片    　做法：1. 蓮藕去皮洗淨，切件；2. 西...
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        網誌標籤：蓮藕脊骨湯

      • 西蘭花炒帶子

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-08 23:55
        我既作品今晚晚飯作出新嘗試！其實好耐之前就想整西蘭花，不過次次都推後；今日苦於諗晚餐既材料，決定試下整1次。材料：西蘭花、急凍帶子、薑片、蒜片調味料：油、鹽、胡椒粉和生粉各少許製...
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        網誌標籤：西蘭花炒帶子

      • 蒸水蛋[咸]

        網誌分類：. .料理手記. . |
        網誌日期：2007-05-08 23:33
        今次整既食物係睇似簡單，但難度很高的「蒸水蛋」。很多人左蒸水蛋的時候都會遇著1個煩惱：如何令表面蒸得又滑又嫩？食譜材料：蛋4只[打勻]        ...
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        網誌標籤：蒸水蛋

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        2009-12-25 12:16

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