約8年前的某日, 經朋友的介紹下, 去上了我的第一堂蛋糕班, 從此我的廚房就加入了不少拍檔.今日我的舊同伴, 終於要退役了, 新的拍檔亦順利遷入了. 銀色的外殼, 係咪好靚仔呢

由於要離職的關係, 老闆請我去了一間位於上環的樓上餐廳, 如果無記錯, 此店應該响  "阿蘇"的節目出現過.老實講, 西餐一直都唔係我杯茶, 既不愛扮牛, 亦嫌棄份量的不當. (一係...

Cup Cake 真係一款任何時候都啱食的蛋糕, 我最喜歡將她整到細細個, 一口一件, 乾手又淨腳.今次我焗了 Mini Chocolate Cup Cake, 再加多一層朱古力舖面, 當然要加埋我至愛的糖花仔, 又得左. ...

很久都無打理我個 blog, 趁住最近空閒, 決定再次整理一下先.

云云果醬中, 香蕉味真的好少見到, 偶然的情況下, 看到 "香蕉果醬"的做法, 當然速速的做了數樽與好友分享. 材料 : 水 200ml 糖 130g (原著係 200g, 但太甜) 薑 1小片 香蕉 3...