Cup Cake 真係一款任何時候都啱食的蛋糕, 我最喜歡將她整到細細個, 一口一件, 乾手又淨腳.今次我焗了 Mini Chocolate Cup Cake, 再加多一層朱古力舖面, 當然要加埋我至愛的糖花仔, 又得左. ...

很久已經無開爐了, 主因當然係 busy + lazy. 但最近卻迷上了 "雪芳蛋糕".  我最愛她 ~ 簡單得來又多變, 而且材料又隨手可得. 由於今個星期真的很忙, 稍後將再補回材料...

其實係一件舊作, 當時因為要準備兩款蛋糕, 結果其中一款選擇了免焗的.   其實我係唔食 Mousse cake, 不過聽在場人市講, 此餅不俗, 淡淡的橙香和芝士都合得來. Cake Base 餅底 餅...

云云芝士蛋糕中, 我最愛 ~ New York Cheese Cake, 愛她從不矯揉造作, 入口就是實實在在的濃郁芝士味, 而她最親民之處莫過於她的製作過程和材料.   材料 : Cream Cheese 336g ...

一個超簡單又好味的小食, 由準備到完成只需一個小時. 材料 : Part A : 自發粉 270克 發粉 (baking power) 3/4茶匙 梳打粉 1/2茶匙 (無落, 因為廚房欠奉) 鹽 1/4茶匙 Part B : 牛...