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網誌分類:大粒太 の 身外物 |
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網誌日期:2009-10-19 16:28

 

 

 

{  about takoyaki  }  。

 

大阪的名物是 『 たこ焼き 』

章魚燒

 

たこ焼き製法簡單

只需要一個半球形的鐵板爐

たこ焼き的小店隨處可見

尤其是民居的大街小巷

在自家門前打開窗口竪一塊牌子

就是一間たこ焼き店了

 

大阪人家中都有一個たこ焼き器

大粒家亦不例外

只是忘了多久沒有用過

 

章魚足  青蔥  紅姜  天婦儸碎  木魚粉  桜海老

たこ焼き的材料都是常見的東西

卻瑣碎

生地現成  按比例把粉調成漿即可

普通汁料包括たこ焼きソース 青海苔粉 花木魚 沙律醬

 

老實說

這些都是家裏面必備的原材料

但要一次過搬出來

花了大半天工夫成品不一定比小店做得好味的話

我寧願到外面花幾百円果腹

 

是日  從 USJ 出來時間尚早

於是帶小人兒上了たこ焼き博物館

這種地方  通常是吸引遊客的

大粒家首次涉足

 

小人兒不停在店鋪之間遊蕩  饒有興趣

與平日看慣了的風景相比

這裡有誇張的擺設  可愛的玩偶  

熱情的店主招呼她過去看一看

她倒是老實不客氣

伸長了脖子趴在欄杆上看一個個波波在鐵板上轉動

不消一陣

たこ焼き新鮮出爐

 

小人兒指定了要吃這個

於是買了一款四味的套餐

マヨソース  ねぎマヨソース  ポン酢  ねぎポン酢

剛做起的たこ焼き心還是滾燙的

媽咪一分爲四  

呼呼呼幫小人兒吹涼

她卻等不及了

張著嘴像嗷嗷待哺的小鳥

『 アン ~ !  アン ~ ! 』

 

たこ焼き是美味的

何況是出自名師名店

小人兒也不愧是大阪人

一吃便愛上

 

大粒家的たこ焼き器終于等到了重見天日

下一次約上好朋友

在家做一次たこ焼きパーティ

 

 

 

 

 

 

 

。。。  。。。

about anna 20091014

( part III )

。。。  。。。

 

anna&daddy

 

anna&mami

 

大阪へようこそ

 

これがたべたい

 

発券中

 

パパ これなに ?

 

これがたこ焼き

 

いったたきまぁす

 

おいしそう

 

アン ~

 

 

 

 

 

 

 

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