豬肉蒸豆腐

前言：

呢一道菜係參考愛麗斯的，佢上次同佢男友用蝦嚟蒸豆腐，我見已經有蝦仁炒蛋，所以改用豬肉。

材料：

攪碎豬肉、豆腐

做法：

1.  將攪碎豬肉，用粟粉、雞粉、胡椒粉、麻油、生抽醃下

2.  兩磚豆腐切成八件

3.  然後將豬肉平舖喺豆腐面上，加上香蔥

4.  蒸大約10至15分鐘，倒去D水後，加蒸魚豉油後完成

後記：

蒸完後打算拎走D蔥花，然後再切D新鮮蔥花落去，點知用哂，所以賣相就‥‥不過都幾好味。