蟹柳扒豆苗 前言： 又到冬天，豆苗係最好選擇，又好味又易煮。上個星期我地提早做冬，叫埋我細妹嚟，當然係我下廚(煮嘢俾人食，人地又食得開心，自己都會好開心)，除咗呢樣，仲有其他的...

鯪魚肉西洋菜浸魚湯 前言： 之前因為煮可樂雞翼時，唔小心打爛個瓦煲，我終於買咗一個新嘅返嚟，「新嚟新豬肉」，當然要用下佢先，左諗右諗之下，終於就整咗呢樣餸。 材料： 細大眼雞...

雜菌伴翠玉瓜 前言： 上兩個星期因自己個心口悸住，好唔舒服，要入院body check，check完之後得知我食道口發炎，呢個都唔係好嚴重，跟住就話我個心臟二尖瓣有事，但都唔係好大問題，但最...

四季豆炒肉鬆 前言： 前排買本食譜，入面有好多家常餸，有好多簡單嘅餸，見到呢隻餸好似幾好食咁，雖然我唔係好鐘意食豆，不過都要試下。 材料： 四季豆、免治豬肉、蒜頭、豆瓣醬 做...

豆豉鯪魚炒油麥菜前言：咁多菜之中，問我最鐘意食咩菜，我會答係生菜同埋油麥菜，有d人未必接受到油麥菜果種味，但本人十分喜愛。平時冇咩特別去整菜，都只係菜或者淥，但都要整d特別嘅蔬菜...

翠玉瓜炒鮮魷前言：太耐冇update個blog了，今日知到自己個blog有幸被太陽報介紹，激發起我再繼續玥呢個blog。因為返工太攰了，前兩個月都唔係太多煮飯，但而家開始要加油下先。材料：鮮魷、...

腐乳炒通菜前言：小月前幾日嚟我屋企，咁我就煮咗四樣餸，有一樣餸之前已經整過，而家post其他三樣餸。材料：通菜、腐乳做法：1.  將通菜洗淨2.  落鑊炒至軟身3.  然後落蒜蓉...

竹笙雜菇炒芫菜前言：之前用剩咗D秀珍菇同竹笙，諗下要整埋佢先。其實呢樣餸我都係參考之前出去酒家食飯時偷橋的，但人地係用魚湯做菜汁，我就冇咁多時間去整，所以只用雞湯，效果冇出面酒家...

百合雜菇蒸冬瓜前言：之前見美心有個冬瓜盅，覺得幾特別，但如果一個人食一個盅，真係會飽到唔識郁，所以只係整個冬瓜圈，味道都唔錯，不過就有一個缺憾‥‥‥材料：冬瓜、秀珍菇、草菇(因為冇...

雲腿竹笙蘆筍前言：上次整西餐俾細佬妹食，買咗幾支粗大嘅蘆筍，當時只係用咗兩條，仲有成7條，所以整咗呢樣餸。呢樣餸一直都好想整，因為個腦構思咗個做法，其實原來都唔難，不過‥‥‥同我構...