NY Steak & Mashed Potato

幾個星期前睇電視, 有教整 Mashed Potato, 佢話廿分鐘左右就掂. 睇完就算. 點知前幾日無啦啦想整Mashed Potato.  無理由淨食薯仔, 諗諗下不如順手整埋牛扒啦.

星期三要去DMV換車牌, 早走即係早返到屋企, 就星期三食牛扒餐啦.  

薯仔去皮切成一舊舊, 加水煮大約廿分鐘度, drain. 我無專用來mash potato 的用具, 就只用wooden spoon. Mash 到咁上下就加點奶同牛油, salt and pepper, 咁就攪掂. 真係幾易做.

New York Steak 只灑上 Salt and Pepper後 Grill.

好大舊扒!  我都食唔哂. 隻瓜幫我食埋.

本來整o左洋蔥紅酒汁, 我同隻瓜都唔多好, 所以無食到.

其實好似次次用果支酒整完的東東我地都唔多鐘意, 我諗係支酒的問題. 都應該買過支啦.