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網誌日期:2009-08-01 18:19

小玉生日,去kevin哥的地頭試試~~
環境不錯,感覺很舒服呢~~

枱面的擺設很整齊,但不知為何碗和碟要放得那麼近枱邊,這是甚麼日本的傳統文化嗎?不得而知

碗裏一早放滿了芝麻,一磨馬上香氣撲鼻~~有得食又有得玩,很開心



枱上放了三盅醬酒,沒有標明甚麼,很疑惑。後來點菜時待應才介紹,可能一天說上很多遍,待應已口齒不清。每枱點菜要說一遍,實在替他們有點辛苦呢~~
黑豚醬:有少少酸,個人不太喜愛,且加入後蓋過了芝麻的香氣
近又沙律汁 (青瓜味):感覺很清新
蘋果味沙律汁:酸酸甜甜,超讚,全晚不停加,很想帶它回家呢~~

菜牌的配搭很多,還有很多一張張的介紹,很混亂,看了多遍才看出頭緒。

薯仔沙律 / 近又沙律 :比起主菜更出色,尤其近又沙律加入滑蛋及醋,美味又開胃

吉列千層芝士黑豚:招牌菜,將豚肉切成一片片包著芝士炸。剩食很油膩,加上豚肉醬後可減輕油膩感。質感像肉蓉,完全沒有咬口,感覺不到像食肉。因很膩,本人食了兩舊己足矣。一份有八舊太多了。建議和朋友分享~~

咖喱吉列黑豚定食,有咬口但亦很淋,像平時的吉列豬扒,但可能放得耐,咖喱停了,很傑。

香蔥黑豚定食:平時的吉列豬扒加上香蔥,感覺不太特別

刺身定食:厚切,價錢亦公道,138元有十多塊,很抵食。但Wasabi很粉狀,糟蹋了剌身。

跟餐定食有:
烏冬:一冷一熱,很驚喜,跟餐的烏冬有如此水準。冷的爽口有咬口,熱的很滑,比起坊間很多烏冬專門店還要好。
椰菜絲:有角切和切絲,可無限加添。角切有點硬,切絲加上蘋果醋,超讚~~
麻醬豆腐:麻醬可以,但豆腐不夠滑。

To我最愛的小玉,生日快樂呢~~

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