再談啤酒

一年一度的美式足球盛事, Super Bowl 2008, 賽果塵埃落定; New York Giants 以 17-14 的積分把 Super Bowl 的寶座從 New England Patriots 的手中奪走。

今日我應一位同事邀請, 到他家中一同在他新購買的 61" 大電視上欣賞這場球賽。  出席的還有他數位鄰居, 和另一位同事。

這位同事在發邀請時已說明, 除了食物上有供應外, 酒類飲品一侓自備, BYOB (Bring Your Own Booze)。

這位同事是一個啤酒迷, 每年他都會在家中自釀 (Home Brewing) 一, 兩酲自嚐的。  所以我在酒莊買酒時也特別買了一組四枝裝的比利士進口的 Ale (http://en.wikipedia.org/wiki/Ale) 作為他的 house gift。  由於是送禮的, 我沒有品嚐; 所以這個啤酒我飲過後再和大家分享。

我今次買的啤酒是英國進口的 Stout (http://en.wikipedia.org/wiki/Stout), 而其主要的成份是麥片 (Oatmeal)。  我很喜歡這個啤酒的味道, 更覺得它要比 Guinness 更勝一籌!  今次的食物都是同事買回來的快餐, 如炸雞, 和 Buffulo Wings (雞翼)。  雖然這些都是一般俗稱的 Junk Food (垃圾食物), 但對於啤酒來說, 實在是一個最佳的配搭。