朱生同我都是芫茜的愛好者, 今次以芫茜來代替BASIL, 因為芫茜易買, 要BASIL動輒要出銅鑼灣。 配意粉常用的蔬菜總類不多, 都是蕃茄, 西蘭花, 青紅椒, 茄子, 當然我都會用椰菜, 菜心苗的, ...

大快活的肉醬意粉其實幾出色。仲有紅腰豆喺裡面。這個意粉不是大快活味的, 不過都有紅腰豆, 中國人除大豆外, 其他豆都少用來做餸, 紅豆沙, 綠豆沙除外。除上一個BLOG提到想多D食果仁外,&nb...

好耐好耐冇親自下廚。今日下晝請假去考車, 又唔合格, 死因係迴旋處前冇讓路。補堂時, 個師傅次次到迴旋處都叫我冇車唔駛停, 我慣左變左有車都冇停...惟有再接再厲, 不過要俾多成3000蚊考試...

琴日駕駛學院中期試, 考泊位"調"頭斜坡開車, 總算PASS。難在我係學棍波車, 咁大挑戰, 所以的專登要請一日假, 事前補堂及考試。其餘的時間伴小兜玩, 亦準備了意粉做晚飯。 早兩...

Blog友話我煮的都係冇汁的意粉, 今次例外, 很"汁"的。朱生仍然因濕疹而在戒口, 與牛油忌廉西餐冇緣, 自己下煮給他煮個意粉。 What's In? (3人份) 意粉300g 免治牛肉200g ...

去嘉咸街除左買沙律菜外, 仲買左隻Zucchini($9)同Basil($5)。Zucchini其實係鬼佬翠肉瓜。皮深綠色。 兩樣都唔擺得耐, 要諗個辦法解決, 所以整左呢個意粉。 Basil加Pine Nut同蒜頭整左Pest...

同樣有食物敏感的網友提醒我, 意粉的材料只有小麥而沒有蛋的。差D以為因為朱生戒口, 連帶我都要同意粉講暫別。對不起, 意粉我誤會了你。 材料都是雪櫃裡的剩餘物資: 大葉*切幼絲。Parma H...

今日同陪月阿姐分享了我的意粉recipe。 街市少有地有button mushroom賣, 不過成$20一斤, 幾貴下。加埋雪櫃的存貨菜心, 多少少vegetable多少少綠色。 How to make? 1. Button mushroom、...

上回因為我嘅"冇汁"olive oil base意粉, 提到有關pesto sauce。今日就整個Pasta Pasta with Pesto Sauce。 喺香港要整pesto都唔平, 因為新鮮basil貴, permasan cheese又貴, 松...

睇過有篇消閒雜誌嘅article, 作者話放工回家做個意粉做晚餐都不消十分鐘的事, 為何要出街同人迫? 我都很同意。意粉真係其中一樣超易又好味嘅食品。今日呢個意粉都不消10分鐘完成(清潔另計...