好一段日子沒放食譜。朱太與您漸變成了小兜與我。 小兜2歲啦! 生日前問小兜生日要啫喱還是蛋糕，答案竟是「同埋啫喱，同埋蛋糕！」即是兩樣都要。既然本人要求到，我就決心就為小兜2歲生...

朱生戒口期間, 大部份糖水都要戒, 蕃薯糖水不入戒口清單, 講左幾次話要揸車去買, 簡單不過的糖水, 等我整啦。 買了個黃心蕃薯, 見雪櫃有小兜食剩的南瓜, 又有日本紫皮蕃薯, 全部加入做了...

雖然自己都唔係好鍾意食甜品, 但見雜貨舖d紅豆大大粒, 買黎整下紅豆沙先!今次測試嘅份量係: 300g紅豆+40g白米+3-4角陳皮+2L水 仲有乾百合同冰糖紅豆同白米浸過夜。陳皮浸軟去囊切幼絲。紅豆...

見就到blog友vyvy整杏仁糊咁成功, 自己又想整, 不過咁大陣仗, 梗係要尋得靚杏仁至開工。終於俾我喺贊育醫院下面皇后大道西嘅乾貨舖覓得$42一斤嘅未去衣「正大南杏」。其實買去左衣嘅都得, 不...

易到不得了的甜品, 易過腐竹白果糖水(至少唔駛去白果衣); 比椰汁西米露等又少脂肪。10多分鐘就做好了, 開年飯後10幾個朋友一起食很開心。What's In?清心丸 15元    開邊...

呢個Tiramisu Recipe係一個舊同事嘅家姐傳授俾我嘅。我又如是者將呢個recipe再傳俾其他朋友, 很多都得到了很大的成功。朋友A. Ma話因為很好食重覆被人要求整了很多次而結果整到怕左...。事隔...

What's In?Flour 250g       Baking Powder 2tpsUnsalted Butter 100g        Egg(Medium) 2Sugar 130g&n...