材料 : 磨菇半磅, 洋葱半個, 西芹兩支, 牛油一湯匙, 雞湯一大碗, 牛奶十二安士, 水一碗,麵粉兩湯匙, 胡椒粉約干, 鹽約干
工具 : 湯煲, 有孔湯匙, 攪拌機
過程如下 : 先用中火將湯煲加熱, 下牛油, 洋葱西芹炒, 下磨菇又炒, 之後較細火, 下麵粉攪混, 下牛奶雞湯及水, 蓋好煮廿五分鐘, 然後, 隔起湯料放入攪拌機攪碎, 再放回煱中, 調味, 即成。
本師奶從來沒喝過這麼好喝的忌廉磨菇湯的。罐頭? 從此拜拜!





Starters & Appetizers:
How To Make Cream Of Mushroom Soup
Slipper Cat 2009-11-08 16:31
chubill 2009-11-07 20:23
Ms A 2009-11-07 13:19
嘩鬼阿媽 2009-11-07 13:14
Thoughts 2009-11-07 11:21
I'll see.
When I'm in the right mood, I'll make some.
花子媽媽 2009-11-07 11:17
我家仔仔 2009-11-07 09:16
糟糠 2009-11-07 02:14
三藩市師奶2009-11-07 02:18