越平凡簡單的菜式，如何突顯出特色，需要烹調的創意。 蕃茄炒蛋：先將蕃茄切塊，加少許水與砂糖、生粉共煮， 這時候將蛋打勻，加入塩、鳮粉和少許咖哩粉攪拌， 落油，加入蛋漿略炒，再加...

信心，讓你成為自己，做自己喜歡做的事情，並且和周圍的人事保持和諧。信心是你與生俱來，不過已經遺忘的事情。 所以，我們每個人都用盡時間氣力在做一件無聊的事，就是証明自己是對的。...

信心是種不受條件影響的狀態，你就只是擁有一種堅定不移的心態，無須任何參考點，其中無疑惑立足之地，就連疑惑這個問題也不會產生。……絕對的信心包含溫和，因為不會生起“害怕”的概念；絕對...

京都知名的古蹟——金閣寺，建造於1397年，當時是室町幕府的鼎盛時期，因此貼著金箔外觀的金閣寺，極具雕工之美的金碧輝煌外觀，反映了當時的富庶與奢華，它那金彩奪目的外觀總令人炫目、...

我修東密的宗長，每年都往日本參拜寺廟數次，可以說是日本寺廟的專家了。我修東密第三年了，只第一年的時候跟隨宗長參拜高野山，但卻因為修東密的這個因緣，迷上了日本文化，最近可說愈陷...

今天上午在旺角教完瑜伽課，應承老公仔去雀仔街買二包鸚鵡粟，順便行花墟，呢期喜歡玫瑰花，選了淺紅色，不是粉紅，粉紅對我來說太幼稚了，深紅又太沉重，就淺淺的紅好了，代表溫暖的愛。 ...

小友問我：你覺得我難相處嗎？ 我說：不覺得啊。(相反我覺得她肯付出和細心) 她說：我的性格太倔強了，所以人際關係不好，我要改變嗎？ 我說：你的問題正是我的問題，而我的答案是不要，...

在《密宗禮佛的藝術》一書中，我的宗長說從鳳凰堂矮小的門低頭進廟，再抬起頭來只見高聳的大佛就在眼前，大佛感覺上更大更莊嚴。我入門遲、福報淺，沒有跟隨宗長參拜鳳凰堂，不能親身感受...

昨天晚上和一班佛院的同修宵夜，聊起天來，有一個同修說當她第一次在佛院聽宗長講座的時候，她靜靜地坐著，眼淚就流下來了。我一開始還以為宗長說了甚麼感人的話讓她流淚，想不到她的答案竟...

很久沒寫BOLG，因為在讀龍樹的《中論》，不然不知道怎麼寫下去，看也看不懂，只好讀，讀了幾天，結果內在的創傷就浮出來，只聽過《聖經》和《心經》能辟邪，我誦《法華經》也有很大的感應，...