吃草防癌並不是神話

《聖經》中有一段記載：當巴比倫國王奈布喀奈撒苦於被病魔蹂躪時，曾經遵照神的指示，如牛吃青草般儘量進食蔬菜，最後得以奇跡似的痊癒。一般人對此段內容視之為遙遠的神話而不加注意，然而，這段記載對美 國神學 博士安娜‧維格毛亞 (Dr Ann Wigmore) 而言，卻是無限寶貴的啟示---- 她由此研究野草，發現小麥的青苗中含有極豐富的營養素，於是用麥苗做成青汁，醫好了自己的重病，並讓癌症病情嚴重的患者日飲4杯，結果病患竟然「不藥而癒」！她在醫療報告中指出，麥苗中根本沒有甚麼治癌藥物，主要是給病患服食這種偏鹼性並含有豐富維他命的青汁，同時嚴格禁食一切肉類，關鍵在於使血液由酸性變為鹼性，這樣即可阻止癌細胞的繁殖與擴散。

因此，飲食防癌治癌實在不是奇跡，只要我們能適當地素食，使血液保持適度的鹼性，可怕的癌症就會遠離我們。

（錄自周兆祥新著《食出康復食天然》，該書快將皇冠出版社出版。）