拚命上班族 冲一冲免傷心

【明報專訊】健康專線——中醫學﹕中醫學重視人與自然環境和社會環境等外界的相互關係，人患病不單純是個體問題，也涉及外界的因素。

財政司長曾俊華因心臟病入院的消息深宵傳出，記者的神經立即繃緊，盤算應該做怎樣的跟進報道。頻撲又緊張的生活，正是心臟病的助燃劑。工作繁忙或經常出差飛來飛去，我們其實過著跟曾司長一樣的生活。中醫學的養生之道，值得我們深思。

問及心臟病後應如何調理，註冊中醫師楊明霞強調首要「食有定時」。

七至九時 要吃早餐

她稱，三餐食無定時是現代人以至心血管疾病患者的大忌。根據中醫學理論，早上七時至九時，經絡運行至脾胃，身體需要滋養才可以維持一天下來的工作，故此，早餐不能不吃，最低限度應在九時前吃完。午餐則是在午時進食，即早上十一時到下午一時。至於晚餐應在晚上八時前吃完，太晚吃的話，飽滯的感覺會妨礙入眠，此即「胃不和則臥不安」的道理。

細意品茶 調和節奏

「香港人做事，上心又認真，本來是很值得欣賞的。可是，太上心太認真，不懂得抽離，那亦不妥當。」楊明霞指的是我們吃飯時想著工作，吃了什麼，味道怎樣，都不太清楚；上床後又想著工作，總是沒好好地休息過。要知道，「思傷脾」，過度的思慮和勞累，能傷及脾胃，令人沒有胃口，心血偏虛。「生活節奏宜快慢有序，一味快不行。」小時習鋼琴的她說，一首樂曲，明快中總有一小段慢板來調和，這曲才悅耳，生活不也是一樣嗎？

忙中應有閒，花費不用多，在辦公室放一組簡單的茶具便可。楊明霞稱，冲茶從燙杯開始，第一泡不喝，第二泡才要，細意品茶，就如品味人生，到第三第四泡，心境會變得平靜。

辦公室簡易食療方

以下一些簡單的食療方，也可以在辦公室使用﹕

○ 體質偏熱及肝鬱的人

- 口苦、口乾、手心腳心發熱及容易發怒

- 宜飲用鐵觀音，有疏肝功效

○ 體質偏寒的人

- 每到冬天，手足容易冰冷

- 早上可喝豆漿加薑，能健脾胃

此外，亦可以按體質飲用花茶﹕

○ 體質偏熱﹕以茉莉花加攝氏80至90度的熱水製成茉莉花茶可疏肝，加杭菊可兼清熱明目

○ 體質偏寒﹕以七八朵玫瑰花加攝氏80至90度的熱水製成玫瑰花茶，功能疏肝、活血、寧神（留意不要多用，否則會有反效果）

當天氣逐漸轉涼，可在上述花茶中加入蜂蜜，可潤燥。

經常酬酢，油膩食物吃不少，用山楂及麥芽煎水飲用有助化油膩；酒後則宜喝薑茶，有助從宿醉醒來，適合脾虛消化系統不好的人。