简简单单团圆饭

網誌分類：家庭乐 |

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網誌日期：2009-01-27 19:57

这里的中国人过年一d气氛都无，连唐人街都要等过年后一个礼拜日才有庆祝，有舞狮舞龙，摆街，还有好多小吃档仔。而我地就同平时一样，返工的返工，返学的返学，好彩是年三十是星期日，先难得...

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椰汁日本红豆年糕

網誌分類：烘焙乐 |

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網誌日期：2009-01-23 22:14

真是击气，烘炉在这重要时刻，尽然上火出着问题，搞到年糕不上色（色水不够均匀），但味道就好正喔! 材料：- 糯米粉 475g 椰浆 2罐 (每一罐400ml)(Coconut Cream/...

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椰子淮山元肉煲老鸡

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-21 21:08

椰子破开切条。我习惯用两只椰子和放多一块瘦肉一起煲，都可加d杞子，味道会更好。 *一定要用起晒皮的老鸡。

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鲜马蹄莲藕粉葛蜜枣猪骨汤

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-19 23:21

马蹄可以清热，解毒，化痰作用。

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合掌瓜蜜枣无花果煲瘦肉汤

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-16 21:25

用合掌瓜煲出来的汤有阵阵清香味，再加上蜜枣就变成清甜啦！

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霸王花无花果猪骨汤

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-07 21:39

用热水将霸王花干煲一煲10-15 分钟，将d黄色的水倒左，再用清水浸隔夜(换两次水)就可避走苦酸味。加点红萝卜同红枣，汤会香。 *先把猪骨，红萝卜，无花果煲1个钟，将汤面层的油拿走，...

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圣诞假期 --- Butlins

網誌分類：2008 Butlins Holidays |

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網誌日期：2009-01-06 04:11

在三年里头已去左Butlins 渡假两次，还以为今次是圣诞节，天寒地冻应不会多人，去到人山人海，连吃野都要排参死。里面有戏院, Salon, 超市应有尽有，好方便。最吸引...

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红豆莲藕猪骨汤

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-06 04:06

将红豆粮入莲藕里，汤煲好左再切莲藕。放d吊片，汤更加香。

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鲜淮山凤爪排骨汤

網誌分類：汤水篇 |

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網誌日期：2009-01-06 03:58

新鲜淮山养胃，加了元肉，无花果同红枣，汤又清又香。

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