終於完成了... Mascarpone Dessert Plate:  1) Mascarpone Bavarois 2) Mascarpone Lolly 3) Pear Gratin with Pear Sorbet  Prune Pudding with Avocado Ice-Cream ...

手工朱古力...造型雖不能與坊間的名店出品相比...但到底卻也是出至自已的心意.... 朋友們...希望你們收到後會喜歡...

想不到以後在家也能做到酒店式的甜品... 凍金萬行芭芐伴鮮果沙律及奶雪芭 名為 "白之戀人", 你能猜到是什麼嗎 ?   焗朱古力雪山...朱古力迷必愛...

精緻的甜品, 總是令人愛不釋口...就算有多飽...但對最後的甜品...每每是不能抗拒的.. 焗蘋果檸檬薑伴五香粉雪糕

盼了又盼....終於盼到了.....下降的氣溫......十多度的香港最適合做朱古力了... 這塊朱古力是否似曾相識? 在著名的Agnes B 也有售啊 ! 內裡是榛子...開心果...杏仁 , 我還特別地加入了卜卜...

學會了卷蛋..又怎能不多加練習? 剛好有姊妹生日要求吃這個...A 貨的半島酒店士多啤梨卷蛋.....好評如潮啊 !

熱烈原期待的一堂.....某大酒店熱賣的士多啤梨卷蛋....要訂貨才能吃到...但現在自已也能做到了... 原本捲到圓鼓鼓的很完美....可惜回家後卻發現被壓扁了....但蛋糕真的超鬆軟.. 迷你檸檬...

布丁從來不是我杯茶 , 但原來卻是很多人的至愛.... 這對胖胖的瓶子不是很可愛嗎?

一條卷蛋給公司同事做早餐, 另外一條, 怎也吃不完.....只有送出去了..

千呼萬喚, 終於盼到了期待已久的卷蛋循環課程.  不要問為何要付款去學一個看似容易...但我已不知浪費了多少材料和時間都不能成功的一個市井甜品...一般茶餐廳, 舊式餅店..及一般連鎖餅...