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我的入廚日記 - 瑤柱排骨粥

網誌分類：123胃食篇 |

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網誌日期：2009-11-07 00:32

小高廚房又返來囉！飯局多了，放工又為著婚事東奔西跑，好像很久很久沒入廚，難得懶精沒發出，提議煮兩味兼煲愛心靚湯，怎料......被主任reject。

他怕常外出，煲湯喝幾天也喝不完會浪費，再者，最近多在外邊吃飯，在家想吃得清淡些(仲好，可以留返d時間上網)。

↑這晚一於簡簡單單煲粥 + 灼菜啦！

自吃掉未來老爺送贈的乾瑤柱後，有上幾個月沒用瑤柱煲粥，因小高不懂挑選海味，還是在家偷運較安全。

偶爾煲粥都不錯，省時省功夫，但記緊要定時攪一攪，要不然黐底便糟糕了！

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網誌標籤：小高廚房, 入廚, 瑤柱排骨粥粥

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共16個回應

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Gin 2009-11-08 23:53

啲粥好似好好味咁呀~~~ 小高, 我又要食~~
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ღCandyღ 2009-11-08 22:32

好健康呀！
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小小丸子 2009-11-08 13:43

我都好愛吃粥嫁,不過平時愛去佐敦吃魚粥多D.....>.<因為我唔識煲丫, 媽媽又唔愛吃粥, 所以只能出街吃....
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三姑 2009-11-08 12:34

我真係好羞家....我係唔識煲粥架....鳴
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米奇 2009-11-07 23:56
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米奇 2009-11-07 23:56
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Annie 2009-11-07 23:52

耶~~~

小高又引人啦...咁好味~~~
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小m 2009-11-07 19:27

D粥好似好棉好好味!!小m煲粥好水皮架,整係識用電飯煲煲~~
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kk 98 2009-11-07 17:43

d 粥睇到都想要一碗....haha

某日夏天, 我曾經都提議煲啖湯飲...點知同妳一樣比人rejcet~, 佢話天口熱,唔想飲湯wor,
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小wing 2009-11-07 14:57

哎呀!! 我都就快做人妻子但係仲未識煮餸，點算好?
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Small i ♡ Mrs Hui 2009-11-07 12:23

我一個星期都煲一次ga

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小高2009-11-07 13:30

good ! 你先生真有口福！^^
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。 ☆° ＣｈＥｒＲｙ° ☆.。 2009-11-07 12:05

我覺得煲粥好難控制火喉架...好易會煲焦呢...hehe~

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小高2009-11-07 13:29

都真係架，看似簡單，其實都唔簡單，所以要留神，但你可試試放隻匙落去一齊煲，會無咁易黐底！
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S & M 123 2009-11-07 10:05

煲粥好呀~又簡單又方便~
清淡d~瑤柱排骨粥~正呀~

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小高2009-11-07 13:27

對，有時吃得太豐富，點都要吃得清淡平衡返！
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Sammi 2009-11-07 09:43

煮一煲粥睇你好似好簡單~對煮野食白痴的我黎講就係一鑊熟(無得食)~呵呵

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小高2009-11-07 13:26

um...煲粥有時都講技巧，因為好容易黐底，但你可以煲試吓放隻匙落去呀！會好好多架！

sammi加油！希望你成功！^^
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pikachu 2009-11-07 09:34

睇黎我都要食得盡量清D,費事大日子有咩唔c服就煩啦~

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小高2009-11-07 13:25

梗係要啦！piko 你要加油忍忍口呀！
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寶妮 2009-11-07 01:22

有人教過煲粥擺隻匙羹係底,就包唔會黐底,嘻嘻~

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小高2009-11-07 13:24

寶妮，heehee...有呀！小高媽都係擺隻匙羹落煲度，所以我都有樣學樣，果然駛得，但煲左個半鐘就要小心，因d粥"結結地"始終都有d黐。

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三個女人的吱喳飯局

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網誌日期：2009-10-29 14:38

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網誌日期：2009-10-28 14:46

不知大家有否留意小高網誌除換上新版面、新Banner外，還有什麼改變呢？ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 從前在個人照片裡是我一人…… 如今郤換上我們二...

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網誌標籤：小高網誌, 合照
值回票價 @Fat Angelo's

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網誌日期：2009-10-28 08:18

兩口子懷著興奮心情首次惠顧《Fat Angelo's》，出發前，當然要到openrice看一看，搜集情報啦！「做定功課，實無叫錯」，哈哈哈！走進美式的意大利餐廳，必然要嚐嚐Ribs，在ope...

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網誌標籤：Fat Angelo's, 灣仔, Ribs, Openrice
咪當我老襯......！

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網誌日期：2009-10-26 08:16

差點忘記分享一件火滾事！事緣某晚和主任到時代的《翡翠拉麵小籠包》晚飯，一直對這店印象不錯，雖然屬快吃快走型，但喜歡該店出品的小籠包、小黃魚和四季豆。自發生這件事，對它的印象...

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網誌標籤：翡翠拉麵小籠包, 銅鑼灣, 茶錢
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在Page One隨手翻開一頁，匆匆閱讀簡介得知這是真實故事，她的生命只維持短短的二十四年，感可惜，驅使往戲院裡觀看這電影。年輕女主角長島千惠在23歲那年，被診斷罹患乳癌，同...

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網誌標籤：電影, 生命最後一個月的花嫁, Cyberport
我帶了梁靜茹和周慧敏回家！

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網誌標籤：梁靜茹, 周慧敏, CD, DVD
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網誌日期：2009-10-16 15:12

同事突然彈起並走到老遠，嚇得我「以為發生什麼事？」原來是小強作怪，把他嚇呆，連另一位男同事都慌張起來，還要急call姐幫忙清理，心諗：「你兩個駛唔駛咁誇張呀！」想不到兩個牛高馬...

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